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救荒本草是明朝早期的。《救荒本草》是一部植物图谱,植物学专著,明永乐四年刊刻于开封。记载植物414种,每种配有精美的木刻插图。其中历代本草的有138种,新增276种。按部编目,草类245种、木类80种、米谷类20种、果类23种、菜类46种,是一部专讲地方性植物并结合食用方面以救荒为主的植物志。作者是明代朱橚,为明太祖第五子,周王。
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