首页 > 百科 > 综合百科

公螃蟹黄是稀的苦的怎么回事 公螃蟹的黄为什么是苦的稀的

来源: 更新时间:2022-09-07 19:59:58
The Beginning

1、螃蟹还未成熟:苦味的蟹黄颜色比较淡,比较稀,结不成块,这是由于螃蟹还太嫩,时间还没到,这时的蟹肉也不厚实。

2、螃蟹烹调准备不足:螃蟹烹调准备不足也会导致蟹黄苦、稀,烹调前准备工作要充分。螃蟹买回来下锅之前,一定要在干净的水里养两天。养干净的蟹,肚子里的脏东西都排除掉,蟹黄自然不会发苦。

3、螃蟹已生病:生病的螃蟹,蟹黄是苦涩的,而且膏也不结实。

THE END

TAG:螃蟹  蟹黄  也不  

猜你喜欢

相关文章