猪肉价格居高不下，这让养殖户心里美滋滋的。多名养殖户告诉记者，按照目前生猪出栏价格计算，养一头猪能赚800多元，这个利润尤其罕见，为十年来最高。
潍坊东方原种猪场尽职人李全华告诉记者，从2014年到2015年4月份，猪肉价格处于低谷期，养殖户不仅赚不到钱，甚至还浮现亏本，去年3月中旬，生猪价格跌入低谷，出栏价每斤在5.5元，每卖出一头猪就要赔300元。“当时多数养殖户都减少了存栏量，我们养殖场的种猪数量也缩减了一半。”李全华说，从去年4月中旬开始，猪肉价格浮现上涨，而且一天一个价格，到去年4月底的时候，生猪出栏价格每斤涨到7元，“从那时候起，我们养猪就不赔钱了，徐徐转为盈利。”
“今年春节前后，生猪的出栏价格每斤涨到了9元。”李全华说，因为玉米等原料价格的下降，猪饲料价格也随之下降，而猪肉价格却在不断上涨，这对众多养殖户来说是利好的。现在一吨猪饲料的价格是1800元，比一年前下降了600元，养猪成本缩减了不少。
采访中，李全华赠记者算了一笔账，一头生猪长到200斤到240斤就可以出栏了，按照5月7日当天的价格，生猪出栏价是10.6元一斤。“以目前的行情，养一头猪能赚800多元。”李全华告诉记者，他养猪十年了，从来没有遇到过这么高的利润。
二季度猪肉价 预计高位运行
记者从市畜牧局知道到，今年以来，我市生猪市场彻底走出近两年的市场低迷，生猪价格呈现出稳步上升的态势，尤其是今年3月份以来，我市生猪市场一改以往节后持续走跌态势，淡季不降反涨。
从全省范围来看，今年以来，生猪价格保持高位运行的总体态势，从一月初的8.3元/斤一路攀升至春节期间的9.15元/斤、同比上升45%，生猪养殖效益再攀高位，一头育肥猪的利润已超过600元。而在今年春节过后的三、四月份，生猪价格与往年传统销售淡季价格走低状态不同，浮现了逆势增长，达到了9.7元/斤、同比上涨了61.01%。陷入5月份后，生猪价格仍在上涨。
从我市情况来看，由于生猪养殖规模化、标准化程度较高，生猪养殖户目前利润相当可观，规模养殖场每头生猪盈利达800元以上、略高于全省水平。
市畜牧局的能手表示，受多种因素影响，导致生猪价格高位反弹。根据农业部统计监测来看，2015年年底全国能繁母猪存栏量跌至3798万头、跌破3800万头，能繁母猪已经持续28个月下跌。供需关系仍是影响终端价格的主要因素，在生猪产能降低、市场需求变幻不大的情况下，必然导致生猪价格高位运行。同时，在历经近两年的市场低迷之后，大部分生猪散养户被迫退出市场。
除此之外，自然灾害也影响了猪肉价格。2016年春节前后，南方遭遇了极端寒冷天气，部分生猪养殖企业对付能力不足，致使生猪供应能力同时下降。同时，人工成本上涨、屠宰成本增添等成本的提升，相应推高了猪肉市场价格。从目前市场看，预计二季度猪价将以高位运行为主。
