The Beginning
小野鱼有塘鳢、七星鱼、白条鱼、翘嘴鱼、麦穗鱼等,这些都属于小野鱼,并且吃起来简直就是口感极佳,风味独特,回味无穷。
塘鳢,个头不大,但营养丰富,常分布于沿海及各大江河的中下游,它的种类有很多,不过都是属于塘鳢这个范围内,它们的肉特别细嫩,乃至鲜美,但是近年来,随着河流的逐渐干涸,这种鱼的踪迹也渐渐难寻,正处于逐年减少的趋势。
七星鱼,它一般都生活在水草茂盛的河流之中,小溪或者是池塘里面也常常能见到它的踪影,它喜欢生活在阴暗的的环境之中,喜欢在白天的时候潜伏在洞里面,一到夜晚的时候,它就会出来觅食。它是高蛋白、低脂肪的鱼类,也是很好的滋补品。
白条鱼,它对水质会有很高的要求,因为水质一旦不好的话,它们就会出现死亡的现象,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高,高蛋白,高营养。在阳光灿烂,较暖的天气里最为捕捉,喜腥类面食。
翘嘴鱼,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊,在野外捕捉到的野生翘嘴鱼,一般它们都很难以生存较长时间,基本上是属于一会儿就死了。
麦穗鱼,常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区,吃的比较杂,并且会成群结队的出现,它们肉质细嫩经济价值高,在有些地区出现了养殖的现象。
THE END