The Beginning
田螺是一种常见的食物，而且也是一种好多朋友特别喜爱的种类，田螺不但营养价值高，而且还有很高的药用价值和食疗功效，田螺在我们日常的饮食当中特别重要，那么，田螺多少钱一斤?下面一起来了解一下田螺价格。一、田螺多少钱一斤
田螺2至3.5元一斤，剪了螺尾的4至7元左右吧。每个地方消费不同价钱也不一样。日前，记者先后走访了市内几处农贸市场后，发现刚上市的田螺价格便宜得惊人，每斤仅卖一元。
气温降低导致田螺价格一路狂跌，从几天前的2—2.5元每斤跌至现在一元一斤。
二、田螺价格
广东江南农副产品市场：报价：8元/斤
江苏众彩农副产品物流中心：报价：4.5元/斤
三、挑选田螺的方法
购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展;雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
田螺最常见的煮法是紫苏叶炒田螺。这种做法相传是由广州泮塘一名叫李细苏农夫首先无意发现的。随着烹饪方法越来越多姿多彩，田螺的煮食也不止紫苏叶炒田螺这样的“独孤一味”。
通过以上关于田螺价格的介绍，我们现在知道了田螺多少钱一斤，田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品，富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，而且它也是一种特别受欢迎的食物之一。
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