The Beginning
意大利面是西餐的一种,它是西餐正餐中的主食,是最接近中国人口味一种食品,是人们去西餐厅就餐时,经常会点的经典菜式。随着西餐的普及,现在有很多人都想自己在家中做意大利面,只是不知道它怎么做才好吃。下面我会把意大利面的做法分享给大家,大家学会以后就知道它怎么做最好吃了。
意大利面怎么做好吃意大利面的家常做法
黑椒牛柳炒意面
1、意大利面加入牛柳,和黑椒一起炒制,味道特别好,在炒的时候需要准备意大利面250克,鲜嫩的牛里脊肉一百克,盐生粉和料酒以及老抽,还有植物油各适量准备,另外还要准备一个青椒和一个红椒以及半个洋葱,最后再准备适量的黑胡椒碎和生抽以及鸡精。
2、把牛柳提前切成丝状,加入准备好的生粉和盐以及料酒调匀,腌制十几分钟,在锅中放清水加热烧开,把意大利面入锅煮熟取出用凉水捞一遍。把青椒红椒和洋葱全部切成丝状。
3、在炒锅中放油加热,把腌好的牛柳放入锅中炒熟,取出以后用锅中的油霸青红椒和洋葱炒香,然后放入煮好的意大利面,再放盐和鸡精,以及黑胡椒碎和生抽炒匀,最出锅装盘后放到炒好的牛柳就可以。
番茄肉酱意大利面
1、制作番茄肉酱意大利面是准备意大利面200克,番茄两个,番茄酱50克肉末和洋葱以及盐还有黑胡椒,各适量准备一些,最后再准备适量的食用油和黄油以及料酒。
2、把准备好的肉末加盐和料酒以及淀粉腌制,把西红柿去皮以后切成小丁,洋葱也切成小丁状,把面条提前入锅煮熟,取出以后放适量食用油调匀。
3、在平底锅中放适量的黄油,加热融化,把肉末入锅炒到变色,再放入洋葱炒软,随后放入番茄丁炒出红汁,再加入准备好的番茄酱,炒匀以后才能把煮好的意大利面入锅,炒好以后取出洒上黑胡椒就可以。
THE END