The Beginning
信阳毛尖是一种口感比较鲜嫩的茶叶,从茶叶加工工艺上看它是绿茶的一种,他是人们在每年春天采集茶树的新鲜嫩芽以后经晾晒和炒制加工得到的一种精品茶叶,因为它主要出产在信阳地区,所以被人们称为信阳毛尖,今天为大家介绍的是信阳毛尖的冲泡方法与步骤,能让大家轻松掌握信阳毛尖的正确冲泡方法。
信阳毛尖的冲泡方法步骤
1、信阳毛尖的冲泡方法比较简单,这种茶叶适合用透明的玻璃杯来冲泡,单在冲泡以前一定需要用开水把茶具冲烫一遍,这样既可以起到高温消毒的作用,也可以让茶杯的温度升高,能在冲泡信阳毛尖,使上信阳毛尖更好的散发茶香。
2、信阳毛尖是一种口感比较鲜嫩的茶叶,它在冲泡时不能使用温度过高的水,最好让水温保持在90度左右,如果水温过高就会让信阳毛尖中的营养大量流失,而且会影响它泡出茶汤的滋味和口感。
3、信阳毛尖在冲泡的时候分为下投法中投法和上投法三种,再把茶杯冲洗干净以后,可以直接取5克左右的信阳毛尖放在杯子中,然后缓慢向茶杯中注水,也可以先在茶杯中注入半杯水,再放入信阳毛尖,再向茶杯注水。最后一种上投法则是先在茶杯中注水,然后再放入信阳毛尖,茶叶这样可以让人们观赏到茶叶在水中慢慢伸展变化的样子。
4、信阳毛尖在冲泡以后可以先观赏茶汤的颜色,这时的茶汤会具有色泽嫩绿清澈透明的特点,然后再闻茶香信阳毛尖冲泡以后散发出的茶香清新高爽让人闻了以后感觉特别舒服。最后才能慢慢品饮它泡出的茶汤,每次放入的信阳毛尖可反复冲泡3~5次。
上面详细为大家介绍了信阳毛尖的冲泡方法与步骤,能让大家知道信阳毛尖怎样才能冲泡出色香味俱全的茶汤,以后大家再冲泡信阳毛尖时可按上面介绍的正确方法步骤去做,那样大家都能用信阳毛尖泡出色香味俱全的茶汤。
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