在我国，山茶科植物有着悠久的历史，不同于其他植物，这种植物花色鲜艳，晶莹剔透，十分抢眼。但由于其分布范围窄，知名度不高，又因其稀有的特性，被列为国家一级保护植物。这种植物叫金花茶。大多数人听到它的名字时可能会误以为它是一种茶。实际上，金花茶是一种珍贵的药用植物，具有丰富的营养价值和药用价值。素有“植物王国大熊猫”、“茶家皇后”之称。
金花茶的形态特征及生长习性
金花茶是一种常绿灌木，高约2-3米，主要分布在海拔300米左右的常绿阔叶林中。枝条疏生，树皮粗壮，叶色深绿色，叶背有细锯齿状分布。金花茶具有很强的发芽能力。发芽季节通常在四月到五月。苗期一年三次。同时，它需要在阴凉条件下生长。果实慢慢成熟后，就会开出金黄的花。因此，金花茶也是园林观赏的常用植物。需要注意的是，根据品种不同，花期也不同。金华茶一般在11月左右开花，花丝在花期接近游离或稍结合。
山茶喜欢温暖潮湿，所以在种植山茶的过程中，对湿度和温度的要求都比较高。另外，山茶不适合阳光直射，最好在阴凉环境中生长，这样可以有效促进山茶的生长发育。在土壤质量方面，还要求排水良好的酸性土壤应保持pH值在4.5～5.5之间。
金花茶的药用价值
1、金华茶中含有多种茶多酚、茶多糖、总黄酮等元素，对降低血糖和尿糖有明显作用。可以说，金华茶是糖尿病患者的福音。不仅如此，山茶对血脂也有一定的抑制作用，能有效缓解高血压等不适症状。
2、金华茶能促进胰岛素快速分泌，改善人体机能，对增强人体代谢功能有独特作用。
3、对于胆固醇和b-脂蛋白等元素，金华茶还可以充分降低其含量，从而达到抗菌消炎、清热解毒的功效。
4、金华茶含有400多种营养成分，无毒副作用。对各种并发症状起到一定的平衡和调节作用。比如心血管疾病、“三高”疾病和癌细胞毒性等。
山茶的种植前景
首先，金华茶的营养价值非常高，400多种营养素对人体都有很好的保健作用，而在保健品盛行的今天，高品质、高营养的金华茶可谓脱颖而出，深受广大消费者的喜爱。尤其是花茶，供不应求，价格也在上涨。此外，山茶花还具有很好的观赏价值，其树形挺拔、婀娜多姿，花金灿灿、造型优美，是园林景观、花林布局的最佳选择。还有一些茶花的衍生物，市场上随处可见。总体而言，山茶具有广阔的种植前景。
从《本草纲目》的出版到今天的“十三五”重点工程，茶花迅速发展成为我国的主名片之一。自2009年金华茶节诞生以来，它也代表了金华茶独特的文化价值。随着品牌文化的不断成长，金华茶系列产品畅销国内外，甚至在国外被誉为“东方魔幻茶”。
