The Beginning
牡蛎肉末粥的做法其实很简单的,下面给大家总结一下该粥的做法。
牡蛎肉末粥材料主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,
辅料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克,
牡蛎肉末粥调料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克
牡蛎肉末粥的做法
1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
小米面:小米忌与杏仁同食。一般人群均可食用
1.适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用;是一种不可多得的抗癌海产品,适宜作为美容食品食用;适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用;
2.患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
THE END