冬瓜切片了可以冷冻吗冬瓜切好了放冰箱冷冻可以么

来源：更新时间:2022-10-12 13:55:46

The Beginning

冬瓜切片了不可以冷冻。冷冻后会冻成冰晶，再进行烹饪的口感不好。同时冷冻会破坏冬瓜部分营养素，建议用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏保存。低温密封保存可以减少冬瓜的切面和空气直接接触，同时保留冬瓜的食用价值和口感。