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鹅是一种常见的家禽,在杀鹅的时候如果鹅的生长时间太短就会有很多小绒毛。那么,鹅身上的绒毛怎么处理干净?
鹅上的小绒毛在鹅数量不多的情况下可以用小镊子一根根拔除,数量多直接用液化气或者天然气火上过一遍,即可将小绒毛处理干净。杀鹅之前可以灌入适量白酒,让其血管扩张,顺着鹅毛生长方向拔除更易拔干净。
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