The Beginning
前段时间有朋友送了我两个普洱茶饼，但是到了想冲泡时才发现，自己根本不知道普洱茶饼怎么喝，后来还是专门和懂茶艺的朋友做专门的学习，才知道普洱茶饼的正确喝法，现在我把自己学到知识写出来，那些和我一样不会冲泡普洱茶饼的朋友快来学习吧。
普洱茶饼怎么喝
1、普洱茶饼的撬茶
普洱茶饼是一个固体的饼状物，大家想冲泡它必须经过撬茶这一步，这里需要一个专用的工具，那就是茶刀。准备茶刀以后不能直接去切茶饼，而是需要找茶饼比较松的地方，把茶刀插入，然后向上撬动，撬下茶饼以后再取五到八克左右放在茶具中，就可以开始冲泡了。、
2、普洱茶饼的洗茶和洗杯
普洱茶饼在泡制时，先要用温水把茶杯冲洗一遍，这也叫温杯，这样会让泡出的普洱茶茶香更加浓郁，温杯以后把撬下的茶饼放入茶杯倒入开水，三十秒以后把茶汤倒掉不要，这就是洗茶，能起到唤醒茶叶的作用。
3、普洱茶饼的冲泡和饮用
洗茶完成以后就普洱茶饼就可以直接冲泡了，冲泡普洱茶饼最好选择刚烧好的沸水，把沸水直接倒入茶杯中，盖好盖子浸泡三分钟，然后把泡出的茶汤倒出三分之二入公道杯，再分别倒入其他茶杯中，接着就可以闻其香，观其色，最后才可以开始饮用。
THE END
