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面粉里的小黑虫叫赤拟谷盗。赤拟谷盗为鞘翅目,拟步甲科的昆虫。分布在中国大部分省区,世界热带与较温暖地区。主要危害面粉,寄生于小麦、玉米、稻谷、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶、昆虫标本等。成虫体上有臭腺分泌的臭液,受害粮谷亦会被污染,发出腥霉臭气,不堪食用。
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