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1、挑选出来没有破裂的冬枣,冬枣破裂易进水,一旦进水,口感会受影响。
2、用清水将冬枣浸泡10到20分钟,目的是让表面的细菌、溶于水的农药去除掉。
3、把冬枣泡过第一次后,用手在水里搅拌几次,换清水重新泡上第二次。第二次不用太久,看到水干净即可。
4、用流动的清水多冲洗几次,即可食用。
TAG:冬枣 几次 干净