The Beginning
宫寒可以吃海鱼吗
可以吃
有很多女性分不清自己宫寒是不是可以吃海鱼，以为所有的海鱼都是寒性食物，其实不是的，海鱼性平、味咸，同时富含多种营养成分和蛋白质，所以宫寒是可以吃海鱼的。
海鱼的营养成分和功效
【性味】性平，味咸。
【营养成分】蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。
【功效】增强体质，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
宜忌：一般人都可以食用;对海鲜过敏的人士慎食;患痛风的人士忌食。
购买海鱼要怎么挑选
看
鱼眼亮晶晶。活鱼死后若能立刻用碎冰降温保存，鱼眼的水晶体就会发亮。因此，新鲜的海鱼眼睛清澈透明，眼球完整饱满，稍向外凸。相反，如果鱼眼不凸出、眼角膜起皱浑浊、眼内溢血发红，说明鱼不新鲜。
闻
鱼鳃海水味。通过气味判断鱼是否新鲜，如果可以动手，建议开鳃闻一闻味道。鱼鳃应具有海鱼的咸腥味，且无异臭味。同时，新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色，鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损，颜色呈灰红或灰紫色，气味不佳
摸
鱼体僵硬更新鲜。动物死后肌肉会依序进入死后僵直、解僵软化、腐败的过程。因此，身体僵硬的海鱼更新鲜，用手指掐后，凹下去的地方会立即恢复。如果鱼体松软，按压不能立即恢复，最好不要购买。此外，还可以摸一摸鱼皮，新鲜的海鱼表面黏液较少，鱼鳞光滑完整;不新鲜的鱼皮黏液较多，鱼鳞松弛。
THE END
