The Beginning
苹果枣泥
材料：苹果、鲜枣。
做法：
1.准备两个苹果和适量的枣子，新鲜的枣子更加好。
2.将苹果和枣子清洗干净后，放入榨汁机或料理机，打成泥状即可。
燕麦大枣木瓜羹
材料：木瓜、250克，燕麦片150克，大枣8枚，冰糖15克，水适量。
做法：
1.木瓜削皮去籽，切成细丁。
2.大枣洗净，拍扁去核。
3.煮开清水，放入大枣，煮10分钟，待大枣出味。
4.放入燕麦片，稍加搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可。
乌龙茶汤
材料：乌龙茶叶1大汤匙、蒟蒻4～5片、小香菇3朵、红萝卜1小块、豆荚4～5支、猪肉2两。
做法：
1.猪肉切薄片，并用少许盐、胡椒粉、麻油、太白粉，抓一抓、腌拌备用。
2.香菇泡开、红萝卜切片、豆荚去硬丝备用。
3.将滚开的水冲入乌龙茶叶，随即倒掉，再冲入约5碗滚水，并静置约1～2分钟即倒出茶汤。
4.将茶汤入锅内煮滚，随即丢入香菇、红萝卜、蒟蒻，待香菇味道出来后，很快地将肉片、豆荚放入锅中约2分钟后，即可关火;最后加点盐调味即成。
红枣当归粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：
1.先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁。
2.与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮成粥即可。
12
THE END
