The Beginning
近年来，减重几乎成为全民运动！保持适当的体重虽有助于维护身体健康，但不少民众为了让体态看起来窈窕，试图藉由减重食品、不吃饭等多种不健康的方式减肥，却多以失败收场。
不良减重方式恐引发胆结石
许多减重的人执着于热量摄取多少，在计算热量上下足了功夫，但却没有想过，吃进含高油、高糖的食物和吃一餐有丰富蔬菜、有肉、有淀粉的均衡饮食，虽然两者热量相同，但对身体的造成的负担却有所差异；此外，还有许多民众为了减肥，一天只吃两餐，甚至更少，认为少吃就能瘦，但不吃除了会造成血糖太低、精神不济，长期下来还可能因为空腹太久造成胆汁无法顺利排出而引发胆结石。
把握四原则健康减重不复胖
不要斤斤计较卡路里，吃对食物才是关键；节食减重不但无法持久，当身体没有足够的能量供身体所需，会进一步分解肌肉来产能，使身体的基础代谢率下降，热量消耗变少，复胖机率也会因此提高。减重请把握四个大原则：
1.三餐定时定量，八分饱即可；
2.每餐都有粗纤维淀粉、大量蔬菜、优质蛋白质及适当好的油脂，份量则依个人的体重及活动量做调整；
3.调整用餐顺序，先吃蔬菜增加饱足感，再吃含蛋白质的豆蛋鱼肉类，最后再吃全榖根茎类；
4.每日喝足水分2000-2500c.c.，帮助体内代谢。
配合规律运动
除了饮食控制之外，一定要配合规律运动，单靠饮食减重而没有运动的人，很容易就遇到停滞期。建议每周运动3-5次，每次40-60分钟，有氧运动和无氧运动交替，燃脂增肌的效果更佳，加上持之以恒，才是控制体重的不二法门，如此才能不复胖！
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