糙米被称为减肥必吃的食物，糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，建议有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。
糙米南瓜粥
材料：糙米、南瓜各适量
做法：
1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右;
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底);
3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
糙米燕麦豆浆
材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用;
2、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时;
3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。
Tips：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。
3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水适量。
做法： 糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
糙米糊
材料：糙米粉70克，食盐4克。
做法： 用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。
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