急性扁桃体炎好发于10～30岁之间的青少年，表现为咽痛、发烧，严重时可影响呼吸及说话，通过饮食调理有助改善，那具体急性扁桃体炎吃什么好呢？
急性扁桃体炎的饮食原则
1、急性扁桃体炎患者宜多饮水，多喝开水或利尿性饮料，可促进毒素排泄。
2、急性扁桃体炎患者饮食宜选用偏凉、偏寒性食物，如鲜芦根汁、绿豆汁、藕汁、梨汁、酸梅汤等，以利清热解毒。
3、急性扁桃体炎患者饮食应清淡、易消化。多吃新鲜水果和蔬菜，可补充感染性发热时颇为需求的维生素c和粗纤维素。
4、忌食辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火锅、榨菜等。因辛辣之品多辛热，易化火，能加重胃热，热毒上攻，症状加重。
5、忌饮生冷冰冻食物：如冰果汁、冰西瓜、冰汽水等，以免加重炎症，病情反复难愈。
白萝卜
白萝卜味甘、辛、性凉，有清热生津、解毒消炎、凉血止血、顺气化痰、清利咽喉等作用，对急性扁桃体炎、咽炎都有很好的治疗作用。建议用白萝卜1个，橄榄8枚，冰糖少许，一起煎水代茶饮，效果颇佳。
石榴汁
石榴味甘、酸涩，有生津止渴，抗菌消炎，利咽的功效。适用于急性扁桃体炎。具体可将石榴去皮取肉，捣碎，加白开水适量，浸泡半小时后，用清洁纱布过滤除渣后饮用。
罗汉果
罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止渴、润肺化痰等功效，对于治疗急性扁桃体炎有很好的疗效。可将罗汉果捣碎放入杯中，冲入沸水，调入冰糖，代茶饮。
鱼腥草
鱼腥草清热解毒，消肿止痛，其煎剂对金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。适用于急性扁桃体炎。可以将鱼腥草浸泡10分钟后，加清水煎20分钟后，代茶饮。每日1剂。连续3天。
金银花
金银花有清热解毒、宣散风热的功效。现代药理研究也表明，金银花对病原微生物，如细菌、病毒等均有抑制作用。治疗急性扁桃体炎疗效甚佳。可将金银花浸泡10分钟后，加清水煎20分钟后，取汁代茶饮用。每日1剂，连用3天。
胖大海
胖大海性寒味甘，能清热解毒、清肺化痰、利咽开音，可用于治疗急性扁桃体炎，具体用法是胖大海4～6枚，冰糖适量。将胖大海与白糖泡水喝。
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