首页 > 健康 > 常见疾病

脂肪肝可以吃鸡蛋吗 有脂肪肝能不能吃牛奶和鸡蛋

来源: 更新时间:2022-06-23 03:24:09
The Beginning

脂肪肝患者在饮食方面要引起的注意,特别是高脂肪、高胆固醇食物,而鸡蛋中含有胆固醇,所以有些人会问到脂肪肝能不能吃鸡蛋。

脂肪肝可以吃鸡蛋吗

可以适量食用

脂肪肝的患者可以吃鸡蛋,因为鸡蛋中富含丰富的蛋白质、卵磷脂等成分,当卵磷脂进入血液时,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,防止心脑血管疾病的发生。

注意:鸡蛋中的蛋黄同样含有较高的胆固醇,所以脂肪肝患者要注意食用量。

脂肪肝患者吃多少鸡蛋合适

虽然鸡蛋中营养价值高,但仍然含有部分胆固醇,因此脂肪肝患者要适量食用鸡蛋。

一般来说每个鸡蛋中的胆固醇含量为250-300mg,所以脂肪肝患者每周吃鸡蛋不宜超过2-4个。

脂肪肝患者怎么吃鸡蛋

人体胆固醇偏高会引起高脂血症,虽然不一定会引起脂肪肝,但是如果长期不注意控制饮食、缺少锻炼就很有可能导致脂肪肝的形成,所以对于脂肪肝的患者要尽量避免少吃高胆固醇类的食物,而蛋黄中含有较高的胆固醇,所以脂肪肝患者尽量少吃蛋黄。

建议:最好不要吃水煮鸡蛋、煎鸡蛋,可以吃蛋花汤、蒸蛋等。

脂肪肝的鸡蛋食疗

西红柿鸡蛋汤

食材:西红柿200克,鸡蛋1个,素油或香油5克,鸡精少许。

做法:将洗净西红柿切成厚片,待用;将鸡蛋抽打成蛋糊待用。将西红柿在素、香油里煸炒一下即放清水,旺火煮开时缓慢倒入蛋糊,当汤微开时加入鸡精,即可食用。隔天1次,佐餐用。

功效:此食疗具有健胃消食,生津止渴,止血利尿,养血补血,养心安神,滋阴润燥,润肤养颜,去脂护肝等作用。

脂肪肝的饮食原则

1.糖类、蛋白质、脂肪为主要的能量来源,而脂肪肝患者的热量供应不宜过高,主要是为了避免肥胖而加重脂肪肝。

2.脂肪肝患者可以适量增加蛋白质饮食,例如:鱼、牛奶等,这样有利于干细胞的修复和再生,并且纠正低蛋白血症,防止干细胞再生。

3.脂肪肝患者尤其要注意控制脂肪含量的摄入,每日食用食用油的脂肪含量不宜超过40g,对含胆固醇高的食物要尽量控制。

4.脂肪肝患者要多食用维生素,特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂,用以促进和维持正常的代谢。

THE END

TAG:脂肪肝可以吃鸡蛋吗  脂肪肝能吃鸡蛋吗  疾病预防  脂肪肝  

猜你喜欢

相关文章