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高血压能吃羊肉吗

来源: 更新时间:2022-05-04 01:44:00
The Beginning

羊肉具有很高的营养价值,很多人在冬天都喜欢吃羊肉,但对于高血压的患者能不能吃羊肉呢?

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

高血压能吃羊肉吗

适量食用

羊肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C 等,其含量比猪肉牛肉高,而且较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。从这一点看,高血压患者在血压控制正常的情况下,可以适量的吃一点羊肉,以增强年老体虚者的抵抗力。

为什么高血压不能过量食用羊肉

高血压的中医辩证

1、肝阳上亢型:

这种证型在高血压里面是比较多的。病人脸红、火气大,是阳证,但其病根为阴虚。主要症状是眩晕、头痛、急躁易怒、失眠、多梦、口苦、肢体麻木,舌质红,苔黄,脉弦。

2、肝肾阴虚型:

此型以虚为主,表现为腰膝酸软、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口咽干燥。因有内热,所以舌质红,苔少,脉细数。

高血压不能吃过量吃羊肉的原因

羊肉性温,可以温补脾胃、温补肝肾、补血温经,总之,羊肉是体质虚寒之人的最佳食品;而高血压不管是肝阳上亢型还是肝肾阴虚型,都是火气大有内热,阴虚阳盛的表现,按理说,羊肉不适宜高血压病人享用。

高血压吃羊肉的烹饪方法

虽然高血压患者能适当食用羊肉,但是也要注意羊肉的烹饪方法,最大程度的降低羊肉的脂肪含量,一般来说可以选择水煮后再烹饪的方法,这样可以有效的去除大部分脂肪。

注意:羊肉不要做成香辣食品。不用薰、腊羊肉食品。要少放盐,多放姜。注意少食多餐。

吃羊肉的其他好处

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

中医认为:具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

吃羊肉的注意事项

1.感冒发烧以及患有肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。

2..发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

4.羊肉不可烧焦烤糊,否则不仅肉老不鲜,还会产生致癌物。

5.吃完羊肉后不宜马上饮茶,否则可导致排便不畅或大便秘结。

THE END

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