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预防大肠癌的食物

来源: 更新时间:2022-05-04 15:24:32
The Beginning

大肠癌是常见的恶性肿瘤之一,有研究表明,大肠癌与我们的日常饮食有着密切的关系,那么预防大肠癌的食物有哪些呢?日常饮食我们应注意什么呢?

多吃富含膳食纤维的食物

膳食纤维能吸收肠道水分,增加粪便量,稀释结肠内的致癌物质,吸附胆汁酸盐,从而减少大肠癌的发生。因此在平时应多吃富含膳食纤维的食物,如胚芽米、糙米、全麦食品及新鲜蔬果等。

多吃含钙食物

有研究表明,多吃富含钙质的食物,如牛奶、虾皮、鸡蛋、豆腐、海带等,有助于减小大肠癌的发病几率。

多吃抗癌食物

大蒜、洋葱、韭菜、葱含有硫醚;柑橘类水果含萜;葡萄、草莓、苹果中含植物酚及胡萝卜素等;这些物质都被认为能抑制突变,具有抗癌作用。膳食中增加这些食物的摄入量,有助于防癌抗癌。

减少脂肪及红肉摄入

有研究表明,长期摄入高脂肪的人群比摄入低脂肪人群的大肠癌发病率要高出32%。而摄入红肉也是诱发大肠癌的另一个危险因素。因此日常饮食中应减少猪、牛、羊肉的摄入,有助于鼻膜大肠癌的发生。

控制能量摄入

有研究表明,长期总能量摄入超标,会提高大肠癌发病率。所以每日摄入的蛋白质、脂肪及碳水化合物等,应合理搭配,控制并减小总能量的摄入,以降低发病几率。

饮食禁忌

少吃油炸食品、膨化食品。2、忌食生葱、生蒜、辣椒等刺激性食物。3、少吃油腻烟熏食物。4、戒烟限酒,大量饮酒会增加癌症发病几率,同时抽烟的话,两种危险因子叠加,患癌几率大大增加。

THE END

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