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冬天咳嗽食疗方法 秋冬季咳嗽食疗

来源: 更新时间:2022-07-02 05:07:56
The Beginning

冬天气候寒冷,一不留神就会感冒咳嗽了,咳嗽起来非常难受,很想快些好,那么冬天咳嗽的食疗方法有哪些呢?

银耳冰糖鸭蛋羹

材料:水发银耳100克,冰糖适量,鸭蛋1个。

做法:将水发银耳洗净后切碎,入锅中加适量清水,炖至汁稠。鸭蛋去壳去蛋黄,保留蛋清,入锅搅拌均匀,加入适量的冰糖融化调味即可。

功效:补阴润肺,止咳化痰,益气和胃,清热生津,适用于阴虚久咳的病人食用。


百合香蕉粥

材料:百合12克,香蕉2根,冰糖适量。

做法:将百合碾碎成细末,香蕉去皮切段,和冰糖益气入锅,加入适量清水,先用大火烧开,再转用小火煨至汤浓即可。

功效:可以清热降火,润肺利咽喉,适用于咽喉肿痛引起的咳嗽病症。

梨汁粥

材料:雪梨1个,粳米50克。

做法:将雪梨连皮切碎,放入砂锅中,加入适量清水,煎煮30分钟,去渣后同淘洗干净的粳米一起煮成粥。

功效:可以润肺、利咽、止咳,适用于外感风热,急性咽炎所导致的咳嗽咳痰,食欲不振等症状。

百合大枣甘草粥

材料:百合15克,大枣5粒,甘草5克、橘络、冰糖、大米适量。

做法:把百合、大枣、甘草、橘络放在大米里加水一起煮成粥,煮到八分熟时加入冰糖。

功效:清热解毒、润肺止咳、安神,主治冬季肺热引起的咽喉肿痛、咳嗽。

山药杏仁粥

材料:山药100克,杏仁200克,粟米100克,酥油少许。

做法:将山药煮熟,粟米炒为面,杏仁炒熟后去皮尖后切末。每次取杏仁10克,山药、粟米适量,用开水冲服,入酥油少许即可。

功效:可以补中益气,温中润肺止咳。

麻油核桃蜜饮

材料:麻油50克,核桃数个,蜂蜜适量。

做法:将麻油倒入炒锅中,加热至七八成熟时,投入核桃仁炸至皮黄酥脆时,捞出沥油,然后放入蜂蜜中。将锅内余油倒出,倒入蜂蜜核桃仁加水适量,用旺火煮沸后改用小火熬15分钟即可。

功效:可以润肺止咳,利咽喉,补肾平喘。适用于久咳体虚,咽痛气促,精神不振的人群食用。

萝卜橘子汁

材料:萝卜160克,胡萝卜400克,橘子100-200克,苹果400克,蜂蜜适量。

做法:将上述4味洗净后切成细,入果汁机中榨汁,然后加入适量蜂蜜调匀即可。

功效:可以降气化痰止咳,适用于咳嗽并伴有咽喉头痛的人群食用。

梨汁炖冬菇

材料:鸭梨1个,冬菇50克,冰糖适量。

做法:首先把鸭梨去皮切片榨汁,再把冬菇洗净切片,加适量水和冰糖同炖,20分钟后或冬菇炖熟后即可端出,连汤同食。

功效:梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒,能防治感冒。此食疗法可以防治秋冬的肺热咳嗽,感冒,一般服用两三天即见收效。

荸荠炖老鸭

材料:荸荠100克,净鸭1只,葱20克、姜15克,料酒、盐各适量。

做法:

1、将鸭斩块、洗净,葱切段,姜洗净、切片,马蹄去皮洗净、切成两半,备用。

2、锅中添入适量水,放入葱段、姜片、料酒。加入鸭块,大火煮开,捞出鸭块。

3、重新往锅内添入足量水,放入马蹄、鸭块。加盖,大火煮开,慢火炖至熟烂,加盐即可。

功效:荸荠可以化痰、清肺热,老鸭是清补佳品,性凉,可补血行水,养胃生津,健脾润肺,荸荠炖老鸭可用于冬季肺热引起的感冒、咳嗽、咽喉肿痛。

青橄榄红萝卜猪骨汤

材料:青橄榄250克,红萝卜2根,猪扇骨400克。

做法:

1、红萝卜去皮切块,青橄榄拍裂。

2、猪扇骨切大块,过沸水焯一遍。

3、把青橄榄,红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里,用明火煮沸后,转中小火煲一个半小时,放食盐调味即可。

功效:滋阴,润肺,助消化,主治冬季肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛。

THE END

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