今天端午节，广州各大河涌上的龙舟景将陆续上演，作为广州每年最热闹的民俗盛会，不容错过。从起龙、采青到正式扒龙舟、送龙、藏龙，广州端午龙舟有非常多的习俗、仪式，也是珍贵的广东省非物质文化遗产。
龙舟怎出水
龙舟活动主要分五个步骤：起龙、采青、赛龙(游龙)、藏龙和散龙。每一个仪式当天，很多村都有大家聚在一起吃龙船饭的习俗，加上外出应景和招景，吃龙船饭的风俗会贯穿整个月。
起龙
紧龙筋刷桐油 修复百岁“老人”
起龙舟时，要先在河涌边祈福、放鞭炮，并摆放苹果等祭品，祈求平安，然后几十个青壮年光着膀子、身穿短裤下水起船。之后，还要对埋了一年的龙舟进行详细的身体检查。龙舟的维护也很有讲究，一般每个村中的老龙舟都有数十甚至上百年的历史，是名符其实的“老人家”。
首先要紧龙筋，就是用一块薄木板，抵在船头与船尾之间，使龙舟更为硬朗。第二道工序就是往龙舟上刷油，以前村民都是用土法炸猪油，现在有的村已经改用桐油。完成了维护之后，就要对龙舟进行装饰，把龙舟和藏在祠堂中的龙头龙尾重新加添色彩，整理罗伞旗帜，做好准备。
采青
龙眼叶寓生猛 柏树枝意长青
起龙之后，因为龙舟沉睡了一年，要办一个仪式让龙舟神清气爽，所以第二个仪式就是“采青”。
这个仪式往往在农历四月二十八日前后进行，龙舟出水后择吉日请龙舟扒到禾田旁边，采一把青苗进行拜祭仪式。
采青仪式前，还要采摘新鲜的龙眼叶、柏枝等祭祀品，龙眼叶代表生猛旺盛，柏枝代表常青。然后将红布扎成的彩球挂在龙头上，讨个好彩头。完成采青就可以正式扒龙舟了。
游龙
一年此时最热闹 探亲巡游龙舟景
龙舟活动中最受关注的是赛龙、游龙，也就是“扒龙舟”。数百年来，扒龙舟都分为竞渡和巡游两种，如今更多的是探亲巡游，也就是龙舟景。
一个村的龙舟景是一年之中最热闹的日子，比过年还隆重。从早上开始，各个应景村的龙舟就陆续来到招景村的河涌上，船上掌神斗的人首先要上岸，写封柬送给对方，有的村还会送上各种贺礼。收到柬和贺礼的一方，马上就把柬和贺礼的名目张贴到祠堂外面。“柬越多的祠堂越有面子”。
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