The Beginning
岳阳最知名小吃美食一条街——汴河街
地址：岳阳市岳阳楼区洞庭北路56号
1、臭豆腐 · 糖油粑粑
来了湖南第一口小吃自然逃不开臭豆腐的“魔咒”。岳阳版的臭豆腐，辣味更重。酱汁灌进豆腐里，搭配脆爽的榨菜香菜等辅料，一口一片，满足感十足！
2、顶糕
毋庸置疑，这一定是岳阳人的“童年回忆”。以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块圆圆的小白糕就做成了。
3、炸炸 · 卤水
小鱼可以炸一炸，小虾可以炸一炸，常见的不常见的各类小吃，在油锅里滚一滚，都别有一番新滋味。
卤味小吃绝对也是岳阳市民们最爱小吃排行榜里的前十名！
4、姜糖
许多好似“绝迹”了的老岳阳小吃，都能在这条街上找到。姜糖的制作手艺就像是一门“艺术”，重复的拉扯一米多的糖块，编个8字弯，再挂在勾上，再拉，又挂在勾上，如此这般地反复，直到糖团有了晶亮的纵纹。姜味辛辣，糖味甘甜。湖南特有的地方小吃，带着几代人的回忆，在这条满是各种岳阳本地人最爱的“回忆杀”里，占着一席之地。
当然这条小吃街的魅力不仅于“吃”而已，更藏着岳阳的本土文化与“过去”。节假日里偶有岳阳本土花鼓戏的小舞台，在没有节目表演时，也是嗲嗲娭毑们看老电影的好去处。
THE END
