The Beginning
向阳花象征着信仰、希望。向阳花除了外型酷似太阳以外，其生理特性也是向阳而生，因此得名向阳花。因为向日葵的花托部有生长素背光分布，所以背光侧的茎生长较快，茎就会向光源处弯曲，这也是俗称的“向阳”之意。人们根据向阳花的特性赋予了其不灭的信仰与追随希望的寓意。
向日葵简介
向阳花别名向日葵，是一种可高达3米的大形一年生菊科、向日葵属植物。向阳花原产北美洲，在1510年被西班牙殖民者带回欧洲，万历年间又由传教士传入中国。向日葵盘型花序可宽达30厘米，其种子叫葵花籽，俗称瓜子，可以做为零食，也可以榨油或做饲料。向日葵为秘鲁、玻利维亚、俄罗斯的国花。
向日葵的品种
向日葵的品种可分为一般观赏用品种和食用品种。
一般观赏用向日葵品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用向日葵品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。
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