The Beginning
台州大陈岛有什么美食推荐吗？
Top1 大陈黄鱼
大陈黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，可红烧、可清炖、可生炒，能够烹调几十种风味各异的菜肴。
Top2 水煮贻贝
贻贝清洗后，冷水下锅，加水入姜丝和料酒还有盐巴，简单的做法保留贻贝肉质原本的鲜嫩。
Top3 水煮虾姑
将新鲜虾姑洗净放入锅中，加入姜片、料酒，开火煮上三五分钟即可，肉质鲜美，营养丰富,倍受人们喜爱。
Top4 大白蟹
大白蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，立秋之后大白蟹更是肉质细嫩，膏肓丰满鲜美。
Top5 汤煮笠贝
取新鲜笠贝加少许盐、葱段加水共煮，出锅后，壳和肉在盘底若隐若现，葱段在上面忽漂忽浮，色泽养眼，味道鲜美。
Top6 爆炒石磺
在大陈，石磺一般用来姜葱炒，皮糯嫩滑、肥而不腻， 鲜甜味美、可以与海参媲美。
THE END
