当宝宝到了九个月的时候,妈妈们就可以考虑为宝宝断母乳了,所以,这个时期的辅食添加尤其重要。一方面辅食添加要满足宝宝的生长所需,另一方面还得为宝宝将来的断乳(母乳或奶粉)做好准备。
在这个过渡时期给宝宝添加什么样的辅食为好了,这一点上应该是难倒了那些没有烹饪技巧的朋友了。don't worry!已经为大家准备好了,九个月的宝宝食谱大全,及为九个月宝宝添加辅食时的注意事项。
九个月的宝宝食谱大全
九个月的宝宝可以吃什么
9个月的宝宝处在长牙的关键时期,因此这阶段应宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。
水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。
九个月的宝宝食谱大全
一、碧菠浓汤
食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。
做法:
1、锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟。
2、菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。
3、打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。
4、煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。
二、番茄蔬菜粥
食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。
做法:
1、将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块,放到锅里煮软。
2、将蔬菜和白米加水一起煮成粥,用搅拌机将煮好的粥打成糊。
3、过滤去渣,即可给宝宝喂食。
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三、豆腐泥
食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)。
做法:
1、嫩豆腐用热水烫过,
2、取适量嫩豆腐压成泥状,
3、盛碗即可喂食。
四、蛋黄泥
食材:鸡蛋1颗。
做法:
1、将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟后,剥开鸡蛋,取出蛋黄。
2、将蛋黄用汤匙压碎,给宝宝喂养时加入少许开水即可。
3、蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养。
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五、山药羹
原料:山药100克、糯米50克、枸杞子少许,白糖适量
制作方法:
1、山药去皮,洗净。
2、切小块;糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。
3、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹,放白糖即可。
六、小白菜玉米粥
原料:小白菜、玉米面各50克。
制作方法:
1、小白菜洗净。入沸水中焯烫,捞出,切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。
3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
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七、阳光翠绿粥
原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)
制作方法:
1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。
2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。
3、将鸡蛋置于水中煮熟。
4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。
5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
八、疙瘩汤
原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法:
1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。
2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
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九、银耳南瓜粥
原料:南瓜,银耳,大米
制作方法:
1、南瓜去皮去瓤,切块。
2、银耳,水发好,洗净。
3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
十、鳕鱼酸奶汤
原料:鳕鱼30克,酸奶80毫升
制作方法:
1、将鳕鱼洗净,入沸水中煮熟,捞出;
2、将鳕鱼去净骨刺,鱼肉用勺背压碎,加入酸奶,搅匀后即可喂食。
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十一、杏仁苹果豆腐羹
原料:豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克、杏仁30克、香油5克、盐2克
制作方法:
1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。
3、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
十二、奶汁豆腐
原料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许
制作方法:
1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。
2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。
九个月的宝宝食谱大全
3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,
4、烧沸后转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时转旺火,
5、加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可
小编的话:以上的十二款食谱制作简单易学,营养全面丰富,刚好适合9个月及以上的宝宝食用。感兴趣的家长朋友们可以照着上面的做法步骤试试看,相信一定可以满足到宝宝的需求。在为宝宝制作辅食时,需要选用健康新鲜的食材为原料,这一点是需要注意的哦!
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