“性早熟门”重伤圣元损失超20亿 伊利等受连累第2页: 卫生部未检出禁用激素 澄清奶粉不得检出激素说第3页: “早熟门”42份送检样品仅一份来自患儿 家长质疑第4页: 圣元公司董事长致公开信称惭愧(全文)
“性早熟门”重伤圣元损失超20亿 伊利等受连累
南方日报记者欧志葵实习生廖丰
近年来,国内食品安全事件频频发生,国内消费者已变得“草木皆兵”,一旦境外或国内网络上、消费市场里有不安全信息传播开来,立即便会在国内掀起轩然大波。而不少企业也往往在这种“不安全信息”快速传播过程中被误伤。如何避免被误伤?企业、国家,甚至媒体,如何防范假信息传播的风险?成为值得研究的话题。
圣元被重创
昨日,卫生部公布圣元奶粉的检测结果,为圣元公司澄清了事实,还其清白。然而,在过去被诸多质疑的一周里,圣元的品牌形象、现实销量以及其在股票市场上的损失,却难以计算。
在事件发生期间,北京、济南、海口、深圳、广州等地部分超市的圣元奶粉纷纷下架。在美国纳斯达克主板上,圣元国际也出现“跳水”。圣元国际在上周一开盘时“低开低走”,最大跌幅至35.44%,跟该股日均成交量7.1万股比起来,当日暴增至363.27万股的抛盘成交量十分吓人,当日其股价跌幅高达26.94%。有消息称,一周以来,圣元国际的市值损失超过20亿元人民币。
而最令人不安的是,圣元奶粉代表着国产奶粉,它的被误伤,也迅速波及到消费市场对其它国产奶粉的信任。记者昨天发现,受到圣元“早熟门”事件殃及,上周A股的乳业股普遍下跌,伊利股份 （600887 股吧,行情,资讯,主力买卖）、光明乳业 （600597 股吧,行情,资讯,主力买卖）、三元股份 （600429 股吧,行情,资讯,主力买卖）、皇氏乳业 （002329 股吧,行情,资讯,主力买卖）上周累计下跌幅度分别超过6.08%、3.21%、6.08%和2.93%。而在香港上市的蒙牛乳业(02319.HK)股价三日内累计下跌4.3%,市值损失超过10亿港元。
分析人士表示,“早熟门”事件对整个奶业消费市场的购买需求是一种严重打击,预计事件将会在公众视线中至少停留3个月,负面影响至少还会持续一年。
如何防范误伤风险
据中山大学公共传播研究所林景新教授说,自2005年苏丹红事件以来,快消品国产品牌质量问题频频被曝光,造成消费者集体不信任,从而对企业的道德水准产生怀疑。
林景新教授说,“企业防范应在平时,企业营销不应该只做产品的销售,还应该做知识的交流。”危机发生后,企业应该第一时间给公众以真相,“圣元这次做得不够,加重了误伤程度”。
林景新认为,危机是防不胜防的,危机出现的频率往往与企业的知名度成正比。
有专家认为,当失真信息出现并在社会引起较大反响时,政府权威部门应率先站出来,以积极的姿态参与解决、调查事件真相,还消费者一个知情权,及时与消费者进行信息沟通,而不是让信息放任自流,从而造成更大不利影响。(南方日报)
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卫生部未检出禁用激素 澄清奶粉不得检出激素说
73份奶粉样品：仅一份采自患儿家庭
湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。
昨天，卫生部召开专题新闻发布会，公布"圣元乳粉疑致儿童性早熟"调查结果。
发布会信息显示，圣元乳粉样品来自湖北省患儿家中剩余乳粉，以及湖北武汉和北京市场销售的优博、优聪样品，共计42份样品。还抽取了国内外其他14家企业的20个品牌产品，共31份样品。而42份样品当中只有一份采自患儿家庭。
北京协和医院内分泌科垂体性腺学组组长伍学焱教授给出的说法是，在正常的母乳当中，也有雌激素。现在检测的结果是，奶粉当中的雌激素并不比母乳当中的高。
新华社报道透露，据中国兽医药品监察所研究员王树槐介绍，关于奶粉中激素的检测方法和标准已制定，经过相关机构审核批准后，预计最快在几个月内就会颁布该项技术标准。
未检出禁用外源性性激素
卫生部新闻发言人邓海华通报，检测结果表明，42份圣元乳粉中未检出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，内源性雌激素和内源性孕激素的检出值分别为0.2~2.3μg/kg和13~72μg/kg，其中患儿家中存留样品雌激素和孕激素检出值分别为0.5μg/kg和33μg/kg。检测结果符合国内外文献报道的含量范围。
"奶粉里雌激素的正常值，国内外文献做了研究和报道。雌激素的含量是在0.16到4.4μg/kg之间，孕激素含量最高到98μg/kg。"中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣研究员说。
关于只有一份采自患儿家庭的样品，食品安全国家审评委员会检验方法委员会专家委员、北京市疾病预防控制中心邵兵研究员表示："样品是来自湖北省相关部门在患儿家中采集的，我们核实过只采集到一个样品。"
如何确保检测的公平性？
邵兵表示，其他41份样品都是通过工商、卫生、农业部门的相关食品安全监管部门共同在武汉和北京采集的。邓海华则强调，从儿童家中、武汉和北京市场采集的样品，是相同的品牌和批次。检测机构并不知道检测样品的品牌批号和来源。
澄清"奶粉不得检出雌激素"
邓海华在介绍卫生部专家组上述评估时表示，湖北省对3例疑因食用乳粉致性早熟的病例再次会诊和回访，并检测激素水平、骨龄等项目，未发现患儿生长发育明显加速，仅能判断为单纯性乳房早发育，为临床常见病例。
关于"卫生部表示奶粉里不得检出雌激素"的说法，邓海华作了澄清。
他表示，在8月10日例行新闻发布会上表示乳粉中不得检出雌激素类物质，"这强调的是不得检出使用兽药残留的外源性性激素。这是特定语境下回答媒体提问和强调问题时的回答，都是针对动物性食品中的兽药残留问题。"
奶粉激素的检测是否能够纳入常规检测项目，是否设立标准？
邓海华说，按照专家说法，牛乳中天然含有这些微量内源性的性激素，这些天然微量的内源性性激素不会对人体的健康产生危害。国内外都没有制定牛乳中内源性性激素限量的标准，一般情况下也不作为常规的检测指标。
"从技术上说，我们可以把这个项目纳入到日常检测的范围。我们可能将来会在食品安全风险监测里纳入相关的监测内容。"邵兵表示。(第一财经日报 马晓华)
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“早熟门”42份送检样品仅一份来自患儿 家长质疑
昨日下午，卫生部通报"圣元乳粉疑致儿童性早熟"调查结果，调查结果称湖北3婴幼儿乳房早发育与食用圣元乳粉无关。目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉，激素含量没有异常。卫生部新闻发言人邓海华称，奶粉中的内源性的性激素，不会对人体的健康产生危害。
样本包括圣元3配方段
针对媒体报道有婴幼儿因食用圣元乳粉导致性早熟的情况，卫生部委托北京市疾病预防控制中心、中国检验检疫科学院等检测机构，对乳粉中雌激素和孕激素含量进行了平行检测。这些单位奥运会期间都承担了奥运会运动员食品的检测，都检测过超过一千份样品。
检测样本包括，圣元乳粉样品来自湖北省患儿家中剩余乳粉以及湖北武汉和北京市场销售的优博、优聪样品，共计42份样品。另外，还抽取了国内外其他14家企业的20个品牌产品，共31份样品。据卫生部邓海华在发布会后表示，此次检测的圣元奶粉包括了3个配方段以及武汉被疑陷入"早熟门"的婴儿所食用的批次。
奶粉中无禁用雌激素
检测结果表明，42份圣元乳粉中未检出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素。
在奶粉中，内源性雌激素和内源性孕激素的检出值分别为0.2-2.3μg/kg和13-72μg/kg。其中，患儿家中存留样品雌激素和孕激素检出值分别为0.5μg/kg和33μg/kg.
卫生部称，检测结果符合国内外文献报道的含量范围。
负责乳品检测的北京市疾病预防控制中心研究员邵兵称，检出含量对婴儿健康没有影响，其他品牌样品检测结果，跟圣元奶粉相当。
患儿症状为常见病例
卫生部称，对湖北省3例疑因食用乳粉致性早熟的病例，再次会诊和回访，并检测激素水平、骨龄等项目，未发现患儿生长发育明显加速，仅能判断为单纯性乳房早发育，为临床常见病例。
此外，卫生部向部分国内儿童专科医疗机构调取的就诊资料显示，近年临床就诊儿童性早熟病例数未见异常升高趋势，就诊的假性性早熟儿童中，纯母乳喂养和人工喂养的比例基本相当。
卫生部专家组评估认为，湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。
中国疾控中心营养与食品安全所研究员杨月欣提醒家长，为了孩子的健康成长，还是要提倡"平衡膳食、正常喂养"，避免营养过剩。
质疑：为何样品仅一份来自患儿
北京市疾病预防控制中心研究员邵兵昨日透露，送检样品中，只有一份是从患儿家中拿到的圣元样品。对此记者质疑，无法证明三名婴儿乳房早发育与该品牌奶粉无关。卫生部新闻发言人邓海华回应，卫生部将责成监督局，向湖北食品安全部门了解相关情况。但他强调，从患儿家中、湖北和北京市场采集的样品，是相同品牌和批次。检测机构并不知道检测样品的品牌批号和来源。
3女婴父母也有疑问，家长邓小云和吴先生都称不知道送检这份来自谁家。7月30日，武汉市食安办从邓小云和吴先生家分别提取了一罐和3盒圣元"优博"奶粉。他们家中都存有当时武汉市食安办带走奶粉时留下的《飞行抽检采样单》。邓小云说，两家的孩子年龄相差一岁，奶粉是不同配方和批号，"为何不多检查几份样本？"
此外，家长仍对造成患儿乳房发育等症状的原因疑惑。吴先生称，专家们应该把女婴的具体病因彻底查清楚，"仅仅说这个现象很正常，很难让我们放心。"
患儿奶粉检测结果
外源性性激素
未检出己烯雌酚等禁用的外源性性激素
内源性雌激素
检出值为0.5μg/kg。国内外文献上含量约0.16μg/kg到4.4μg/kg之间
内源性孕激素
检出值为 33μg/kg。国内外文献上含量最高到98μg/kg
■ 释疑
【关于奶粉】
是否应检测出雌激素？
调查结果中，虽未在奶粉中检测出外源性的雌激素，但仍检测出了内源性的雌激素。
而在8月10日卫生部发布会上，新闻发言人邓海华曾表示，"奶粉里不允许检出雌激素，世界上也不允许，因此它在标准中不允许检出。"
昨日，邓海华专门为此事作出说明。他说，在10日的发布会上，在特定的语境下，他所强调的是，不得检出的使用兽药残留的外源性性激素。
记者了解到，根据农业部第235号公告，在动物性食品中不得检出苯甲酸雌二醇、己烯雌酚、醋酸甲孕酮等激素类物质。
此前，卫生部专家组专家之一、我国知名儿童内分泌专家梁黎、中国兽医药品监察所研究员王树槐均表示，奶粉中不含有雌激素是不可能的，而不能检出的指的是外源性的雌激素。
内源性雌激素是否有害？
调查结果显示，圣元奶粉具有一定量的内源性雌激素，但符合国内外文献报道的含量范围。
中疾控食品安全所食物营养评价室主任杨月欣说，根据检测结果，42份圣元乳粉中，内源性雌激素和内源性孕激素均未超出国内外文献中的正常值。
北京协和医院内分泌科垂体性腺学组组长伍学焱认为，在正常的母乳当中，也有雌激素。现在检测的结果是，奶粉当中的雌激素并不比母乳当中的高，所以没有理由说，长久吃这个奶粉就会引起性早熟。
【关于患儿】
乳房早发育是何原因？
对于湖北三名患儿"假性性早熟"的"真凶"，伍学焱认为，三人都属于正常的微小青春期范围。伍学焱说，患儿的骨龄没有超前，生长速度也没有明显超前；乳房发育程度也在第二期，能摸到乳核，但只是一个绿豆的大小，这是在生理的范围之内。另外，孩子当中没有发现乳晕有明显的色素沉着。"所以我们现在仍然认为她们是在微小青春期。"对于婴儿健康，伍学焱认为，仍需要进行观察。目前不会影响健康。
而对于最早检测中，三患儿均被医生认为可能服用奶粉导致"性早熟"的问题，伍学焱回应，医生因专业不同，对疾病的认识也不一样。一个医生如果不是专门做内分泌专业的，不会对性发育有很深入的了解，也不一定清楚(性早熟的问题).
为何多地出现疑似案例？
对于湖北、北京等地发现疑似案例，中疾控食品安全所食物营养评价室主任杨月欣比喻说，比如说有一个人在某种环境下身上长了一个痘痘，被怀疑是某种病，可能他的朋友也会赶紧到医院说也处在类似的环境下，是不是也有这个病？很多人有时候会有这样的联想。
"听说了一个事件，就怀疑会发生在自己身上，有家长就带小孩到医院里去检查。"杨月欣强调，是不是性早熟，是真性还是假性，应该由专科医生来诊断。
(吴鹏 李静 孙旭阳 新京报)
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圣元公司董事长致公开信称惭愧(全文)
8月15日下午卫生部公布对圣元奶粉的检测结果，称圣元乳粉与武汉3名婴幼儿的性早熟无关，并证实检测结果符合国内外文献报道的含量范围。
卫生部专家组评估认为，湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。
该事件中被质疑有致婴幼儿性早熟的圣元乳业，董事长张亮也于周日在其网站发布署名日期为12日的公开信，内容称这场风波给消费者带来困扰，张亮表示惭愧，并向消费者道歉，以下为公开信原文。
圣元公司董事长致全国广大消费者的公开信
近日来，圣元产品受到质疑，怀疑含有激素成分造成婴儿性早熟，这场风波一定给您带来了很大的困扰，做为圣元公司的董事长，我在此代表圣元公司25000名员工向您表示诚挚的歉意！
圣元公司已经在第一时间对此事明确表明了公司的立场。原以为此事真相会很快搞清楚，但是，已经过去几天了，目前只是众多的专家学者表明各自的学术意见，相关权威机构还未明确表态。
面对广大消费者，我做为圣元公司的董事长深感惭愧，您给予了圣元公司信任，选择了我们的产品，我们不仅仅应该给您提供优质的产品，更应该给您提供一份信心、一份安心和一份骄傲！但是，您目前得到的却是疑虑和不安。同样做为父亲，我感同身受地理解您现在的担忧，圣元公司可以为消费者解惑、奉献、牺牲，不论是为了一位还是两位，更不用说如此众多，这都是圣元应该做的！但是，面对眼前这么多父母家长消费者受到惊扰的事实，我能做的，只能表达我深挚的歉意，我惭愧！
我知道您现在最大的期望是有一个明确的结果，而不是社会上沸沸扬扬的议论。您可能也会疑惑：圣元为什么自己不将产品送到权威机构、乃至国外独立检测机构去检测，以给自己一个清白？需要说明的是，圣元自己送样品付费检测所获得的数据，只能内部使用，对外没有任何公信力。原因有两点：一是所送样品的真实身份无法证实；二是与检测机构存在付费的利益关系。圣元将自己的数据向社会公示只能受到信用的质疑，而不能证明任何其他。我还想说明的是，身为业内人士，我可以理解相关技术机构检测我们的产品会颇费周折，需要时间，但是我何尝不是同样地期盼结果！
我本想等有了一个完美结果的时候再写这封信给您，但是现在，我不想、也不能再沉默和等待了，为了给您带来的疑惑和不安，我在这里先向您道歉了！我相信随后一定会有一个令您满意的结果，这个结果不会辜负您对圣元这个品牌的信任。
今天，此刻，我恳请您用您的心去判断这场风波，恳请您以您健康可爱的宝宝为依据判断您的选择。
我现在唯一能够向您讲的，还是对不起！
圣元公司董事长兼总裁张亮
2010年8月12日 (第一财经日报)
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