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瘦身女王郑多燕 1天吃6餐 13年不发胖的甩肉秘诀

来源: 更新时间:2024-04-24 18:54:19
The Beginning

瘦身女王郑多燕,从一个肥胖得连老公都把她抛弃掉的普通女人,经过自己琢磨各种减肥方法之后,最终瘦出了模特般的性感好身材。

对于这位韩国辣妈从不节食的减肥方法,很多人都觉得她可能主要用在锻炼上(她推荐的减肥舞),但事实上郑多燕在饮食上面也有精心安排的。

郑多燕减肥方法也许大家听得更多的是她的减肥舞,没错,因为禁食从不是她推崇的减肥办法。

郑多燕分享减肥心得的时候曾对大家说,很多人都认为“不吃=瘦下来”,因此会将重点放在“禁食”上。我可以肯定地告诉各位,想要瘦得漂亮,绝对不能采用节制饮食的减肥方式。除了不能禁食减肥之外,还有另一个要注意的重点,就是切勿陷入热量迷思的减肥观念。我要呼吁所有姐姐妹妹,现在该抛开这两个减肥魔咒了!

无论是禁食减肥或一味控制热量的减肥方式,其最大问题就在于,就算成功瘦下来,接下来还要与自己的食欲对抗,最后意志力就会败给生物本能,开启暴食开关,几乎大多数人都会复胖。请老实回答我,过去你一直以这两种方式减肥,最后成功了吗?现在你正在读这篇文章,也就代表之前的减肥没有效果,我说对了吗?

我推荐的瘦身方式不是极端减少食量,也不是降低摄取热量,而是消除“空腹感”,以吃为主的减肥法。身体的反应相当直接,不只是体型,就连体质和个人偏好的口味都会因为吃下去的食物而改变。持续正确的饮食习惯就能感受到惊人反应,身体会告诉我们应该摄取什么食物。我的饮食习惯唤醒了人类与生俱来的功能,只要依循本能,就无须绞尽脑汁限制饮食。

我曾经是用双脚走路的河马,当时我一天吃三餐。现在靠着一天六到八餐,打造出最完美的肉体。

我每天都吃六到八餐,这个饮食习惯持续了13年,在这段时间里我从来没复胖,而且我今年已经46岁,大家看到我都说:“你完全看不出已经四字头了。”我认为会有这个结果,是因为我的饮食习惯不只能减肥,还能有效抗老。

甩肉

空腹是减肥大敌!所以一天要吃六到八餐

我的某日饮食内容

早餐 7:00

糙米饭、青江菜、豆腐炒绞肉、菠菜味噌汤、辣味凉拌黄豆芽、辣味小黄瓜。

点心 10:00

胡萝卜优格雪克

午餐 12:00

豆腐鸡肉汉堡、番茄拌莫扎瑞拉起士沙拉、草本茶

点心 14:00

水果( 奇异果、草莓、苹果)

点心 16:00

饭团(白萝卜牡蛎饭)、芦笋棒

晚餐 19:00

焗烤烟熏鸡肉、绿花椰沙拉

点心 21:00

大蒜茶

因为胃空空的才吃东西?不,比这个更难抵抗的是大脑发出的“吃吧!”讯号。

 为什么“空腹是减肥大敌”呢?忍受空腹感,以挨饿不吃东西的方式减肥,刚开始确实会让囤积在体内的顽固体脂肪转换成热量,有逐渐减少的趋势,感觉上好像减肥成功了,遗憾的是,这个方法无法长久持续。

事实上,此时减掉的不只是体脂肪,就连不希望减少的肌肉也会跟着变少。据说在一整天消耗掉的总热量中,肌肉消耗的热量所占比例高达七成,而且也是提升基础代谢率的重要关键。换句话说,肌肉减少时,基础代谢率就会瞬间降低。

光是这样的改变就足以让你迈向易胖体质之路,不过更严重的是,事情并没有因此画下句点。过度的空腹感会让身体感受到“生存危机”,认为现在无法吸收到营养而发出警报,于是身体就会开始谨慎使用难得吸收到的少量营养素,拼命储藏更多体脂肪。简单来说,就是退化成热量消耗率变差的超低代谢体质。

另一个危机则是,空腹会形成压力,导致下达命令的大脑处于疲弱状态。如此一来,大脑就需要更多营养素消除疲劳,衍生出无法理性控制的强烈食欲。这个结果会让身体吸收比减肥前更多的热量,转化成体脂肪,没过多久就会复胖。没想到挨饿、忍受空腹感的结果竟然是复胖,想想真的好凄凉,不是吗?而且只吃一点也会形成脂肪,反而变成不易瘦下来并容易发胖的体质。

虽说空腹是大敌,但睡前一定要忍住。睡前三小时尽量不进食!

刚刚我已经说过“空腹是减肥大敌”,不过睡前是例外。当我们睡着时,身体机能持续运作,还是会产生基础代谢,但由于不活动的关系,热量代谢量会降低。

与不空腹同样重要的成功减肥秘诀就是,当天吃下的食物营养和热量,应在当天消耗完毕。为了达成这个目标,在活动量不大的睡前一定要避免吃东西(点心),这才是聪明的做法。话说回来,这并不代表晚上不能吃东西。

我经常看到许多减肥报导都建议“傍晚六点前吃晚餐,六点以后不进食”。但我认为这个方法很难在现实生活中做到,就连我也做不到。因此,我自己订下的基本原则就是,最后一餐(点心)一定要在睡前三小时吃完。

此外,优质睡眠是修复受损细胞、让身体转换至瘦身模式不可或缺的关键,如果此时胃里还有未消化的食物,就会迫使内脏充分运作,降低睡眠品质。晚上吃东西时除了要注意进食时间,也要确认吃的食物是否有助于内脏休息。例如遇到晚上加班很晚才回家时,我通常会做一个简单的沙拉来吃,以水煮蛋搭配番茄、芦笋、小黄瓜和菇类。晚上可以适度摄取蛋白质与纤维质,相反的,绝对不能吃碳水化合物与脂肪。

白色食物就像新种病毒“激肥素”!主食(碳水化合物)一定要选择褐色食物!

我所说的白色食物包括白米、面粉与砂糖(白砂糖),如果不刻意节制,这三种食物很容易让我们一口接一口,停不下来。从另一种角度来说,选择食物时只要刻意避开这三种,就能瞬间提升减肥饮食的品质。

尽管饮食量变少,也要确实摄取均衡营养,让身体随时都能补充适度适当的营养,才是减肥成功的关键。可惜的是,白米和面粉经过精制加工,去除了许多有助于减肥的优质成分。

再加上这三种食材制成的食品都很顺口,一吃就上瘾,很容易吃太多,也会造成血糖值急速上升,控制血糖值也是减肥成功的重点之一。

请各位一定要避开以精制、纯糖类制成的白色食品,尽量选择未精制的糙米、全麦面粉与五谷杂粮为主食。

白色食物就像新种病毒“激肥素”!主食(碳水化合物)一定要选择褐色食物!

我所说的白色食物包括白米、面粉与砂糖(白砂糖),如果不刻意节制,这三种食物很容易让我们一口接一口,停不下来。从另一种角度来说,选择食物时只要刻意避开这三种,就能瞬间提升减肥饮食的品质。

尽管饮食量变少,也要确实摄取均衡营养,让身体随时都能补充适度适当的营养,才是减肥成功的关键。可惜的是,白米和面粉经过精制加工,去除了许多有助于减肥的优质成分。

再加上这三种食材制成的食品都很顺口,一吃就上瘾,很容易吃太多,也会造成血糖值急速上升,控制血糖值也是减肥成功的重点之一。

请各位一定要避开以精制、纯糖类制成的白色食品,尽量选择未精制的糙米、全麦面粉与五谷杂粮为主食。

即使吃同样的料理,有的人会胖,有的人却不会。关键就在进食顺序的不同!

 由于婆婆的关系,我开始研究糖尿病养生餐,深入研究之后才发现,适合糖尿病患者的饮食习惯不仅能维持家人健康,对于我的减肥计画以及抗老冻龄都很有帮助。

日常饮食最重要的就是以GI值为选择基准,避免血糖升高,就算是吃同样的料理,只要注意进食顺序,就能展现出不同效果。请先从“富含食物纤维的蔬菜”开始吃,例如沙拉或凉拌菜。接着再吃鱼和肉等含有蛋白质和脂肪的主菜,最后再吃饭、面包等碳水化合物(糖分),谨记这个进食顺序。这也是一般宴客料理或是套餐料理的出餐顺序。

光是遵循这个进食顺序,结果就会截然不同,总之就是先从食物纤维开始吃。严格来说,就是要从不会使血糖升高的低GI值食物开始吃。记住“先吃蔬菜”就对了!

请遵循蔬菜(凉拌菜、沙拉)→主菜(肉、鱼)→碳水化合物(饭、面包)的顺序进食!在餐厅单点义大利面时,最好加点沙拉,并从沙拉开始吃,就能改变饮食结果喔!

绝对要记住的饮食十大守则

一、一天吃六到八餐,绝对不挨饿。

少量多餐是不挨饿的黄金法则,只要是吃进肚里的食物,都算要计入每餐的食量。

二、无须计算卡路里!

与其在意热量,补充身体必须的营养素才是重要关键。

三、禁食减肥法会导致复胖&易胖体质!

禁食减肥法会逐渐降低代谢速度,导致易胖体质,千万不要让自己的体质变成“不吃还变胖”!

四、主食(碳水化合物)要在傍晚之前吃掉。

碳水化合物是提供身体热量的重要营养素,不过晚上摄取碳水化合物则会变成体脂肪,一定要注意!

五、在意食量之前请先思考饮食顺序!

只要改变饮食顺序就能改变营养素的吸收率,既然要瘦,就要聪明吃、聪明瘦!

六、不吃白色食品(白米、砂糖、面粉)。

白色食品可说是“激肥素”,就像新种病毒一样!基本上碳水化合物一定要选择褐色。

七、不知该怎么吃的时候,就吃彩色食材!

富含抗氧化作用的彩色食材不只能打造完美肉体,还能有效抗老!

八、重口味是引起过食的原因,饮食口味请务必清淡。

巧妙使用香草与辛香料就能满足味觉,也能避免吃太多喔!

九、睡前三小时,绝对不能进食!

晚上是身体休息的时间,因此每天的最后一餐一定要在睡前三小时吃完。

十、每周设定一天身心解放日,纾解压力!

过度忍耐会引发压力,久而久之就会吃太多,请务必适度犒赏身心!

后记

我认为减肥没有终点,因为变美是永无止尽的追求,所以减肥唯有终生持续才有意义。想要长久持续、养成习惯,最重要的当然就是不能半途而废,而且一开始不要设定太高远的目标。建议各位先设定一个可以轻松实现、门槛较低的目标,逐渐累积成功经验,从中获得成就感,就能鼓励自己坚持下去。

一开始设定的小目标可以每天都不一样,也能一直持续到养成习惯为止,例如“没运动的日子一定要擦窗户或扫地”“每天一定要吃五种颜色的蔬菜”“开车出门时,一定要将车停在离目的地较远的停车场,增加步行距离”等,都是很好的小目标。或许各位会认为这些目标太不起眼了,但唯有积少成多、积沙成塔,才是永保美丽的最佳捷径。

THE END

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