木瓜具有健脾消食、抵抗和杀寄生虫、还可以给产后的新妈妈通乳、抗癌症、给身体补充营养、提高疾病的抵抗能力等的功效,当然还有一个很重要的功效是丰胸,相信这是很多女性都比较熟知的。
应该会有很多的朋友们想问这个木瓜怎样吃效果最好?因为有些食物在制作的过程中,会使它里面含有的营养成分流失掉,所以制作的过程中要很小心,并且可以有其他的制作方法来保留木瓜的营养。那接下来就一起来看一下文章中是怎么介绍的吧。
木瓜怎样吃效果最好?
一.木瓜牛奶
材料:熟木瓜600 g,新鲜牛奶7 500 g,莲子肉25 g,红枣2枚,冰糖适量。
做法:
1、选新鲜熟木瓜,去皮,去核,切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净,莲子去心,保留红棕色莲子衣,红枣去核,备用。
2、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟就可以了。
二.木瓜通草排骨汤
材料:木瓜,排骨,通草,姜片,龙骨
做法:
1、木瓜去皮去籽,切成大块;排骨洗净杂质,放入滚水中汆烫3分钟,捞出用温水冲洗干净。
2、倒去锅中的水,重新加入足量的水,放入姜片、通草和汆烫过的龙骨,大火煮开后撇净浮沫,转小火煲煮1小时。
3、放入切好的木瓜块,继续小火煲煮30分钟,加盐调味即可关火。
三.木瓜鱼尾汤
材料:木瓜750克,鲩鱼尾600克(也可以换成鲫鱼),盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法:
1、木瓜去核、去皮、切块。
2、起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。
3、木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻。
4、将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
四.木瓜黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄1只,木瓜1个,黄豆80克,姜3片,盐适量。
做法:
1、黄豆洗净,冷水浸泡约1小时备用。
2、猪蹄斩块,洗干净后冷水下锅,放入姜片,水沸腾后再煮1分钟,捞起猪蹄洗干净血沫。
3、将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中,加入适量水,上好盖子,以大火煮沸后,转小火续煮约1到1个半小时。
4、木瓜去皮、去籽、切成块状,1小时后放进锅里继续小火煮半小时。
5、最后关火前加入盐调味即可。
五.木瓜炒牛肉片
材料: 木瓜1个,牛肉3两,酱油,料酒适量,油3汤匙
做法:
1、生牛肉片加酱油,料酒,腌半小时;
2、木瓜去籽切丁;
3、起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
4、把牛肉盛出来,油汁滤回锅中;
5、木瓜丁在油中快炒几下;
6、将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上.
六.木瓜鸡汤
材料:鸡腿1只,中型木瓜半条,枸己1汤匙,当归3片,酒和水适量.
做法:
1、鸡腿烫,木瓜去皮切块备用.
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟就可以了.
温馨提示:
以上就是给各位朋友讲的关于木瓜怎样吃效果最好了,希望对朋友们有所帮助。木瓜的营养很丰富,木瓜也可以生吃,但可能有的朋友不喜欢生木瓜的味道。所以朋友们可以按照上面的食谱来试着做一下。
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