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流量退潮后“10元手冲咖啡”阿姨:怕被说“凉了”坚持营业

来源: 更新时间:2024-06-26 20:18:42
The Beginning

过去一个月,南京阿姨韩素珍无疑成为了互联网上的“顶流”、韩阿姨“10元手冲咖啡”屡屡冲上热搜,吸引了全国各地众多主播和游客前来打卡。

扬子晚报/紫牛新闻连续报道了韩阿姨的故事,引来上亿网友关注。如今,流量开始“退潮”,韩阿姨店门前的顾客和主播减少了,有网友称“韩老太‘凉了’”。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者回访了韩阿姨,发现了她在流量光环之下的另一面。韩阿姨仍然过得有滋有味,忙碌之余帮寻亲家庭扩散信息,助力寻亲。她说:“我不认为我是顶流,也没算过流量给我带来多少钱。火,就多卖一点;不火,就少卖一点。我也七十多岁了,想那么多干吗?”

怕网友说“凉了”坚持营业

爆火后月收入:几万块钱肯定有

近日一个下午,南京下起了雨,“韩老太甘蔗汁”店门前,韩阿姨正坐在椅子上直播,女儿和女婿在柜台前照看生意,两三位顾客等候着咖啡,没有了流量骤然来袭时的忙碌。店的对面,博主“小娄在路上”站在屋檐下直播,分享韩阿姨店内的故事。韩阿姨告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,前一天卖了200多杯咖啡,价格还是10元,忙到晚上9点就打烊了。她说:“今天下雨人少,这样最好。我够吃够用就行了,也不能太忙了。”


韩阿姨在制作咖啡

韩阿姨叫韩素珍,南京人,1951年出生。她的甘蔗汁店只有十多平方米,至今已开了30多年。她最早摆摊卖卤菜,然后一边卖卤菜、一边卖甘蔗汁,再后来又开始卖冲泡咖啡。韩阿姨骄傲地说:“我的甘蔗汁一直很火,店里的一大堆甘蔗,两三天就卖完了。”

往年六月到八月,韩阿姨因为天热会关门歇业,但今年一直坚持营业。原来,韩阿姨注意到,只要她打烊早或开门迟,就有人在网上发文称“韩老太‘凉了’,彻底关门了”。她想通过营业“粉碎”这些流言蜚语,哪怕缩短营业时间也不要紧。韩阿姨坚持营业还有另一个重要原因,那就是不想让外地赶来的顾客失望,“外地人不知道我往年这段时间会关门,如果我现在关门了,害怕大家来了见不到我。”



热闹时小店门前一度排起了长队

6月16日,央视新闻微信公众号推送了韩阿姨的新闻,让她感到很自豪。“我哪想过卖咖啡能卖出那么大流量,我也没有朝这方面想。”结束下午直播后,韩阿姨向扬子晚报/紫牛新闻记者回忆起爆火的经历。她感到那些天非常魔幻,像坐过山车一样。对于网友热议的收入问题,韩阿姨也并不避讳。她告诉记者:“我没有统计过,反正卖多少钱也跑不掉,(一个月)几万块钱肯定是有的。”

韩阿姨思考自己为啥爆火

可能是自己明明白白做生意

“10元手冲咖啡”到底是怎么火起来的?其实韩阿姨也说不清楚。她记得一位女子来拍视频,当时说了几句话,但并没有在意。5月17日,就有人到店里说:“奶奶,你在网上火了。”她好奇地问:“什么火了?”大家纷纷拿出手机给韩阿姨看,原来她的手冲咖啡视频在网上热传,受到了众多网友关注。

5月18日,韩阿姨的店铺门前就排起了长队,柜台里的存货不到半小时就卖光了。她告诉记者:“每个人最少买两杯,还有人买四杯、五杯、八杯的,一会儿就卖完了。”卖完了自家存货后,韩阿姨还把隔壁小店的咖啡存货也拿了过来,但不一会又卖光了。她原以为卖完这些咖啡后就没有人来了,没想到店门前的队伍越来越长。韩阿姨又花300多元买光了附近超市里的咖啡,但仍然供应不上。


韩阿姨在店里干活

令韩阿姨印象最深刻的是,原本冲咖啡的热水壶在排成长队的顾客面前,完全来不及供应热水。“还没用一会,壶就坏了,借来新的热水壶很快也坏了,我自己再买的又坏了。”韩阿姨说,忙碌中,店里的热水瓶还炸了两个,一度将自己的手烫伤,最近才刚刚伤愈。

一个多月来,韩阿姨也常思考自己火爆的原因。她也认识到不是自己冲的咖啡有多么好喝,可能就是自己冲泡速溶咖啡,不遮遮掩掩不搞噱头,明明白白,正大光明地给顾客看,“做生意一定要真诚待人,我就拿上来给你冲、给你看,你愿意买就买,不愿意买也没事。”韩阿姨觉得也可能是自己年纪大还在坚持做生意,感动了大家。她总会向顾客解释:“我不是没有钱,就是喜欢做点事情。”

被众多主播和商家“包围”

喜欢做生意,挣多挣少无所谓

5月21日晚上,主播“小娄在路上”关注到韩阿姨在网络爆火,就从常州来到南京直播。小娄称,那天围观的人特别多,压根挤不到前面去,“当时有七八位主播在直播,我连机位都找不到。”


零食店的吉祥物在店门口拍照

随后几天,韩阿姨的店门前除了全国各地来打卡的顾客、主播和媒体记者外,还吸引了一大批商家。净水器、豆浆机、电视、空调等商家都涌进了韩阿姨的店铺,还有房地产商给韩阿姨送来鲜花慰问,也有人穿着零食店的吉祥物在店门口拍照。记者注意到,甚至有厂家给韩阿姨送了咖啡专用杯,上面还印了韩阿姨的头像和厂家广告。

面对这么多商家,韩阿姨非常感谢,她留下了商家送的净水器,想给钱,但对方不愿意要,还免费帮忙安装。韩阿姨回应扬子晚报/紫牛新闻记者:“他们给我的豆浆机、电视机和空调都没要,店里太小没有地方摆。我卖甘蔗汁和咖啡就已经够忙了,没有那么多精力。”

“每天排那么长的队伍,我的身体根本吃不消。”韩阿姨告诉记者,她有一次下午一点才开门,店铺门口已经排起了长队。还有一次南京下大雨,她原以为没有人,结果11点开门营业时店门前还是挤满了人。

韩阿姨称,这样的火爆持续到端午节的前一天,最多时一天卖上千杯咖啡,女儿、干女儿、侄子等人都在店里帮忙。尽管有人打下手,但韩阿姨当天打烊后还是感觉特别累,身体明显吃不消。

有人看到韩阿姨特别忙,直接拿3条速溶咖啡和袋子就准备走,但韩阿姨不愿意,非得多送3条。还有国外网友通过快递为韩阿姨送来蛋糕、榴莲、香蕉、西瓜等。每次收到网友的礼物,韩阿姨都非常感动,“原来有这么多爱心人士关心我,真的谢谢大家。其实我能买得起,不是因为买不起才工作,我喜欢做生意,挣多挣少无所谓。”

流量光环之下的另一面

热心公益、一件衣服穿了30年

扬子晚报/紫牛新闻记者注意到,韩阿姨在短视频平台上有两个账号,一个是“韩老太手作”,粉丝有4.8万;另一个是“南京阿嬷手冲咖啡”,粉丝不到1万。“韩老太手作”是她专门请侄子帮忙开通的辟谣账号,另一个账号则分享她的生活日常。

5月30日,韩阿姨通过“韩老太手作”发布了寻找孩子的视频,希望每一个寻亲家庭都可以找到丢失的孩子。韩阿姨在店铺门前也摆了很多寻亲小卡片,几乎每位顾客都会拿走一张,她也在工作之余发放这些小卡片。韩阿姨告诉记者,这些小卡片是由湖北的志愿者寄来的,收到这些小卡片后便摆放在店门口。


有网友给韩阿姨送来各种各样的礼物

不过韩阿姨的暖心举动却被网友质疑靠公益炒作,这让她觉得很委屈。韩阿姨告诉扬子晚报/紫牛新闻记者:“人家求助我了,把传单寄过来,帮人家在网上宣传一下,在店里扩散信息,这有什么作秀的。看到这些质疑,我都忽略掉,不理他们。 ”

记者从韩阿姨的个人生活账号上看到她工作以外的事情。韩阿姨喜欢穿旗袍、烫头发,没事时会打牌,还爱唱歌。5月25日,光良的演唱会在南京奥体中心举办。光良在演唱会开始前就来到了韩阿姨的店铺前,邀请她看演唱会。看演唱会当天,韩阿姨穿上了崭新的旗袍,特地做了发型。首次看演唱会,让她的心情很激动,觉得是一生难忘的记忆。

韩阿姨拿着手机给记者看账号上的头像照片,是她不到50岁时拍的。让记者感到意外的是,她接受记者采访时穿的衣服就是照片上的衣服,原来她的这件衣服已经穿了快30年了。 除了穿衣节俭外,韩阿姨吃饭也非常节俭。主播小娄告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,韩阿姨中午的剩饭都会留着吃完,不舍得扔掉。


韩阿姨给记者展示自己手机里的照片

过去一个多月,小娄开播了50余场,发布了40条视频。他每次直播都不会去韩阿姨的操作间,打烊后也不会追着直播,尽量不打扰她做生意。小娄逐渐和韩阿姨熟悉了,会帮忙倒垃圾、搬东西,“阿姨也会给我们拿咖啡、甘蔗汁或者买个雪糕吃,慢慢有了感情。”

在小娄看来,韩阿姨的心态非常好,只要有人找她合影,她都会配合,从来没有拒绝过,“无论韩阿姨有多忙,她都会和顾客互动,分享自己的开店经历和为人处世的经验。”谈到接下来的打算,韩阿姨告诉扬子晚报/紫牛新闻记者:“能卖多少算多少,也不能保证所有排队的人都能买到,累了实在吃不消,我就关门。”(扬子晚报)

THE END

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