酸奶是不少妈妈比较喜欢给宝宝吃的辅食,酸奶不仅营养高,而且含有活性益生菌可以帮助宝宝肠胃消化,还能够促进肠胃吸收营养,一举两得。但是酸奶都是冷藏存放,如果直接给宝宝喝,妈妈会担心酸奶太凉,引起肠胃不适,便想着给酸奶加热然后再给宝宝喝,可是宝宝喝酸奶能加热吗?宝宝喝加热的酸奶好不好?下面带大家了解一下酸奶,看看宝宝喝酸奶能加热吗?
宝宝喝酸奶能加热吗
酸奶是经过纯牛奶发酵而来的,因为其中含有活性益生菌而十分受欢迎,也因为发酵和益生菌的原因导致酸奶必须要冷藏存放才不会变质。但是如果直接给宝宝喝冷藏的酸奶,那一定会刺激肠胃不适,引起腹泻和腹痛,所以有不少妈妈都会给酸奶加热然后给宝宝喝,但其实医生并不提倡这种做法。
因为酸奶中的益生菌是活性益生菌,活性益生菌在遇到高温后会快速分解死亡失去活性,也就是说在加热酸奶过程中活性益生菌会尽数失效。当你把酸奶加热后再给宝宝喝的时候,虽然解决了温度问题,但是酸奶的作用也被消耗殆尽,这样喝酸奶对宝宝来说就没有意义,单从营养上说还不如牛奶好。所以说宝宝喝酸奶是不能加热的,这也是很多妈妈的认识误区,一定要改正哦!
宝宝喝酸奶如何“加热”
上文提到宝宝喝酸奶不能加热,但也不能让宝宝喝冷酸奶,最好的方法就是将酸奶浸泡在水温约40-45℃的温水里,慢慢将酸奶温热,这样既可以温热酸奶,又能保证酸奶的益生菌活性。切忌千万不能直接加热或是用热水加热,更不要将酸奶放入微波炉加热。
宝宝喝酸奶注意事项
1.只要5个月以上可以吃辅食的宝宝才可以少量尝试酸奶,酸奶需要宝宝一定的消化能力,在6个月之前最好不要喝酸奶。
2.酸奶不能空腹喝,大量胃酸会杀死益生菌,导致酸奶没有物尽其用,最好在饭后2小时左右喝酸奶,此时吸收状况最好。
3.酸奶没有喝完要重新密封放入冰箱,不要放在室温下,容易变质滋生细菌,并且超过保质期要尽快扔掉。
通过上述分析介绍,相信妈妈都已经知道宝宝喝酸奶是不能加热的;宝宝喝酸奶怕冷可以采取温水温热的方式,其他一切加热方式都是浮云。现在妈妈可以正确的给宝宝喝酸奶了,再也不怕温度和营养两难全的问题了。TAG: