The Beginning
周岁的宝宝饮食在营养丰富的前提下，还是要以清淡、偏软、偏烂为前提，等到2岁左右咀嚼能力有所提高，可以适当做一些稍微硬一点的饮食，但也不要太硬以致伤害到肠胃，那么刚满周岁的宝宝吃什么好？周岁宝宝禁止吃的食物有哪些？下面的内容一起来看看吧！
刚满周岁的宝宝吃什么好？
周岁的宝宝的饮食还是要以馄饨、面条、米饭、米粥、肉沫、蛋羹等为主，周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了，咀嚼功能也在慢慢增强，此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。而在给一岁宝宝制作营养餐时，下面这些食谱或许可以帮到你。一：小馄饨
材料：卷心菜、五花肉、紫菜、香菜、虾皮、胡椒粉、味极鲜、盐、香油
1、虾皮打碎，五花肉切碎，卷心菜撕成片将卷心菜片、五花肉、虾皮，姜末、生抽、料酒、盐、香油、花生油一起放入搅拌杯，搅匀
2、将卷心菜片、五花肉、虾皮，姜末、生抽、料酒、盐、香油、花生油一起放入搅拌杯，搅匀
3、用馄饨皮把馅包好
4、将馄饨下锅煮熟，装碗即可食用
二：胡萝卜山药碎肉粥
材料：药、胡萝卜、大米、炖好的排骨、熟鹌鹑蛋、姜片、香油、盐、胡椒粉
1、胡萝卜擦丝、山药切丝、姜切丝、排骨肉撕成碎
2、大米粥煮至变稠，倒入胡萝卜、山药、姜丝、肉碎、去皮鹌鹑蛋、加盐，煮至胡萝卜熟软
3、加香油，也可加少量胡椒粉，胡萝卜山药碎肉粥就做好了
三：番茄疙瘩汤
材料：面粉、西红柿、油菜、泡发木耳、有才、鸡蛋、葱花、盐、白糖、生抽、香油
1、西红柿去皮，切片，油菜叶切碎
2、锅内放油烧热，葱花爆锅，放入西红柿爆炒，加入盐、白糖、生抽，炒成糊状
3、倒入足量的水，烧开，放入撕成小朵的木耳
4、面粉用水拌成面疙瘩，倒入锅内
5、煮开，放入碎油菜叶
6、淋上蛋液，搅成蛋花，关火。
四：卷心菜饼
材料：卷心菜叶（不要叶帮）、火腿一片、面粉、牛奶、鸡蛋
调料：生抽、盐、胡椒粉、香油
1、卷心菜叶洗净，开水中焯一分钟，捞出后晾凉、切碎
2、火腿切丁
3、将面粉、牛奶混合均匀，打入鸡蛋，再混合均匀搅拌成面糊
4、面糊中加入卷心菜叶碎叶、火腿丁
5、用胡椒粉、生抽、盐、香油调味儿，搅拌均匀
6、平底锅内放少量植物油，烧热后锅内倒入面糊，浇成圆形，小火煎至两面金黄.
7、熟后取出、切块、装盘
周岁宝宝禁止吃的食物有哪些？
1、腊肠：腊肠属于腌制食品，含有亚硝酸，亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小，肾脏各器官还未发育完善，食用腊肠后，会增加肾脏的负担，容易引起溶血性贫血。制作腊肠时，添加了多种调味剂，宝宝的味觉处于发育阶段，不宜食用。另外，腊肠华中的肥肉比例高达50%以上，含有极高的脂肪和动物性蛋白，宝宝摄入后，容易导致体内脂肪过剩，增加肥胖症的概率。因此，3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠，10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。
2、熏肉：
熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍，人体摄入较多的盐，易引起体内纳水潴留，造成水肿。熏肉的热量很高，脂肪含量丰富。一方卖弄，大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩，使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄，熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化
3、咸鱼：
人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查，10岁以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸鱼中也含有较高的盐，而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担，造成宝宝出现局部水肿;另一方面，还易诱发高血压病。因此，3岁以内的宝宝应禁食咸鱼，3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。
4、花椒：
做为一种常见的调味品，并不建议宝宝食用。一方面，花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面，宝宝的味蕾很敏感，且处于发育夹断，花椒的口味太重，食用过多易造成宝宝口味偏重，不利于宝宝味蕾的发育。因此，2岁以内的宝宝不宜食用花椒，2岁以后的宝宝也不宜多食。
刚满周岁后的宝宝要摄入充足的营养才可以保证正常成长，所以宝妈们在宝宝的吃的功夫上可要花些功夫哦，最后，祝愿所有的宝宝都可以健康快乐成长！
THE END
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