每个父母都希望自己的孩子能够健康成长，所以日常的饮食总是会给孩子安排的营养又全面，尽管如此有的家长还是会发现孩子经常不爱吃饭，甚至有的孩子还会出现厌食或者偏食的情况，所以这就有很大的可能是缺锌的缘故。锌是我们人体所必需的营养元素，尤其是儿童时期对锌的含量非常大，缺锌会导致儿童生长发育不良，同时还会造成儿童的味觉障碍，严重的还会出现免疫力不断下降，智力落后的表现，所以掌握正确的补锌方法很重要。今天小编就给各位家长推荐几款儿童补锌的食谱做法大全，各位家长一起来学习一下吧！
儿童补锌食谱做法大全
1.油菜金针菇
做法：将金针菇和油菜一同洗净，火腿和生姜用刀切成细丝备用；然后在锅中烧热水，水开后将金针菇和油菜放入焯至半熟；锅中烧热油，油热后将生姜丝放入锅中，炒出香味后倒入焯过水的金针菇以及火腿丝，加入适量的食盐和耗油，同时浇上适量的水芡粉，起锅前加入油菜煸炒几分钟即可。
2.牡蛎煎蛋
做法：将牡蛎和洋葱洗净，牡蛎先放入碗中加入适量的白酒和姜汁进行腌制；洋葱切成细丝，然后将鸡蛋敲碎放入碗中均匀的搅拌成蛋液；锅中倒油油热后先将洋葱丝放入炒香，再加入牡蛎和蛋液，将食材搅拌均匀，加入适量的食盐炒熟即可起锅。
3.油泼莴笋
做法：将新鲜的莴笋去皮洗净后在菜板上切成细长条状，锅中烧热水水开后将莴笋放入焯熟；焯好后将莴笋放入盘中，在表面放上适量的葱丝；锅中烧热油，油热后放几颗花椒，花椒炒香后捞出，将油均匀的撒在莴笋上即可。
4.花蛤蒸蛋
做法：提前将花蛤在盐水中浸泡，将香葱切成葱末；锅中烧热水后放入花蛤和适量的食盐以及料酒，煮开花蛤开口后捞出；鸡蛋敲碎放入碗中加入适量的食盐、温水和花蛤，最后在锅中蒸熟撒上葱末即可。
5.虾皮紫菜汤
做法：锅中烧热油，放适量的姜丝进行煸炒，然后加入适量的清水；水开后放入虾皮和紫菜，加入适量的食盐和香油，用小火熬煮十分钟，煮好后将汤盛入碗中，最后均匀的撒上葱末即可。
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