小孩拉肚子常与肠道感染、吸收缺陷、食物中毒、饮食不洁等有关,极度影响健康及成长,在饮食方面,小孩拉肚子吃什么食物好呢?
小孩拉肚子饮食原则
1、小孩拉肚子时,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等,以减轻肠蠕动,缓解拉肚子。
2、情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。
3、不能吃高脂肪食物,如蛋糕、肥肉、油条、香肠、培根、火腿、烤串等,以免加重腹泻。也不宜吃高纤维的食物,如玉米、芹菜、菠菜、红薯等,以免加速肠蠕动。
胡萝卜汤
原料:胡萝卜1根,水适量。
制作方法:将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
功效:胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
煮苹果汤
原料:苹果1个,食盐适量。
制作方法:将苹果去皮,切成小块,放入锅中加清水,少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮。
功效:苹果含鞣酸,有止泻作用。
山药小米粥
原料:山药30克,小米30克。
制作方法:将山药切碎、炒熟,小米水浸1夜后共煨粥。日服1~2次,空腹服。
功效:可补脾益气、温中散寒、涩肠止泻。
白扁豆粥
原料:白扁豆30克,绿豆50克。
制作方法:将白扁豆与绿豆用清水泡2小时后,直接放入锅中清水熬成粥即成。空腹随量食服之。
功效:健胃、清热、利湿、解毒、止泻。
石榴茶
原料:石榴2个,白糖适量。
制作方法:将2个新鲜石榴去皮后取果肉,加水500毫升,小火煎至150毫升,捞取石榴果肉后,加入少量白糖调味,一天内分2~3次饮服。
功效:石榴茶具有调理脾胃、收敛止泻的作用。
葱姜茶
原料:绿茶3克,生姜3克,葱白3克。
制作方法:将生姜洗净切片,葱白洗净切丝,连同绿茶入杯,沸水90毫升冲泡。每日三次,每次30毫升。
功效:发汗解表,渗湿止泻。