The Beginning
1、二瓶装白酒没有保质期,国内的酒标一般为10年保质期。
2、国家相关标准规定,酒度大于或等于10%vol的饮料酒,可以免除标示保质期。
3、但白酒成品久放是没有意义的,一般3-5年可以,过久,里面的微量成分有所变化,特别是清香酒,指标降低,口感变化,并不好喝。
4、在我国食品法里强制规定食品必须标注保质期,所以国内的酒一般标上10年保质期,并不是说过了10年,酒就变质不能喝了,相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩,需要进一步窖藏熟成。
THE END
TAG: