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小满有哪些农作物(小满相关农谚)

来源: 更新时间:2024-08-21 00:03:21
The Beginning

  小满节气是五月的一个重要时刻,意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期,同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么,小满有哪些农作物?小满吃什么食物?下面将由天奇小编为大家详细解答。

小满有哪些农作物

  小满有哪些农作物

  1、小麦:小麦属于长日照作物,适合生长在肥沃疏松、土层深厚的环境中,每年进入小满节气时,小麦处于灌浆期大满节气到来后即可收割。

  2、玉米:玉米是禾本科一年生草本植物,具有较强的耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性,每年春季播种的玉米,在夏季小满后就可以收获。

  3、土豆:土豆是重要的粮食作物,其叶片呈现卵形或长圆形,花朵为白色或蓝紫色,果实为圆球状或扁圆形,表皮为白色、黄色或粉色、黑色,多在小满前后成熟。

  4、花生:花生是一年生草本植物,果实在每年的6-8月份成熟,正好在小满之后,而且花生可以分为早熟、中熟、晚熟三类品种。

  5、水稻:水稻会在小满前播种育苗,进入小满节气后开始插秧定植,而且秧苗定植后,要向田间泼洒尿素,促使水稻的生长。

  小满吃什么

  1、苦菜:"春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是,包括苦菜在内的各类野菜上市的时候。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,看起来就让人食欲大增。

  2、麦糕饼:因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而自古传说小满是蚕神的生日,对“祭蚕神”也相对更重视一些,这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。

  3、枸杞苗:又称枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,之清爽祛暑,喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美

  4、仙人掌:或许很少人吃过这种植物,但仙人掌的开发价值很高,具有独特的清香,营养丰富,含有许多人体必须的氨基酸和多种微量元素,能够增强人体免疫能力。制作仙人掌时先剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉,还能适当削皮,使口感更好。

  5、芜菁:芜菁又名大头菜。原产中国,是古老的蔬菜之一,全国各地都有栽培。中医认为,芜菁性平,味苦.辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

  6、蒲公英:蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。

  7、苦笋:苦笋也是非常适合夏季食用的苦味食物。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能。

  8、野蒜:又名雍白、雍根,葛子,小独蒜,白头小蒜、小根菜。呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。

小满有哪些农作物

  小满会下雨吗

  小满节气期间,中国南方地区一般会降雨多、雨量大;来自海洋的暖湿气流活跃,与从北方南进的冷空气交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨;江南地区往往也是江河湖满,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋的副热带高压势力较弱,位置偏南了,意味着到了黄梅时节。在北方,小满节气期间降雨很少或无雨,这期间气温上升很快,与南方的温差进一步缩小。

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