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皇家美素佳儿二段奶粉冲不开怎么回事

来源: 更新时间:2022-04-18 00:02:45
The Beginning

不同批次生产产生差异

不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别。

奶粉颗粒较大与水接触面大,故易溶于水,同时粗糙的颗粒,表面多凹陷,内部多孔的奶粉与水的接触面积比较大,水分子对于奶粉的渗透率高,奶粉颗粒吸水快易溶解;颗粒小粉质细腻的奶粉则相反。

而且奶粉不溶物的波动同样取决于榨乳季节和奶的酸度。原料乳中夏季不溶物含量最多,而春季和冬季则最少。

建议借助干净的小勺子等辅助工具冲调,加速溶解。

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奶粉没有添加助溶剂

奶粉中添加适量麦芽糊精可以防治奶粉结块,加快溶解,不容易出现挂壁现象。

皇家美素佳儿2段奶粉里没有添加助溶剂,所以冲起来可能溶解会慢一些,不添加助溶剂的奶粉代表更安全。

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可能受季节影响

由于季节等因素影响,导致原料的溶解性有些差异,所以在冲调过程中可能会发现有少量不溶解颗粒粘壁或沉淀的现象。

这些不溶解颗粒都是正常的奶粉颗粒,不影响正常的营养成分和食用。

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THE END

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