婴幼儿奶粉里都有核苷酸成分吗?
并不是都有。
核苷酸并没有规定必须添加的，所以只有一些奶粉中含有的。
核苷酸是一般的食品中都有的,但婴幼儿奶粉没有这个成分,而现在企业在配方奶粉中加入核苷酸,可以增加奶粉的风味和宣传噱头。实际上,核苷酸用于实验的话,有一定的调节免疫、保健的作用,但不是人体必需的,配方奶粉中可以不用,因为核苷酸不像维生素、蛋白质、钙等物质为人体必需品,所以奶粉中加不加核苷酸对人体的影响不大。
母乳里就含有核苷酸这种物质,如果是母乳喂养的话,选择的奶粉中是否添加核苷酸就不是很重要,宝爸宝妈们可以选择更适合宝宝的奶粉。而对于出生就不食用母乳的宝宝来说,可以选择一款有添加核苷酸奶粉的产品,但是含量一定不能超标。但实际上,添加和不添加核苷酸的奶粉,两者之间并没有多大差距,毕竟核苷酸并不是作为一个单独的成分在运作,而是与其他营养成分相得益彰。
核苷酸的作用
大家知道是什么决定宝宝是高是矮?眼睛是大还是小?是单眼皮还是双眼皮?这些都是DNA和RNA决定的,核苷酸就是这两种生命遗传物质的基本组成单位。
核苷酸作为核糖核酸(RNA)及脱氧核糖核酸(DNA)的基本组成单位,是体内合成核酸的前身物,随着核酸分布于生物体内各器官、组织、细胞的核及胞质中,并作为核酸的组成成分参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动。
乳业资深专家王丁棉指出,核苷酸其实也存在于每天吃的食物当中,比如豆类、动物内脏、鱼类等,但是对于刚刚出世不久的婴幼儿来说,过早地进食这些食物并不合适,所以有些奶粉有添加核苷酸。
核苷酸的含量标准
婴幼儿配方奶粉指导意见允许核苷酸的添加到配方奶粉中,标准是5毫克/100千卡(换算成配方奶粉,约0.2毫克核苷酸/克奶粉)这个量是科学的,它类似于母乳中核苷酸的浓度(4-6毫克/100千卡)。
目前也没有大量临床实验表明,高添加量的核苷酸就对宝宝生长发育有特别的帮助。而且,高量添加对人体是否有负面影响,尚未可知。所以,核苷酸的添加并不是越多越好。
所以,各位宝妈在购买时,可按此标准衡量奶粉的核苷酸含量是否标准。
