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【湿法工艺奶粉会结块吗】湿法工艺奶粉结疙瘩吗

来源: 更新时间:2024-03-12 00:00:14
The Beginning

湿法工艺奶粉会结块吗?

会有一点点,但属于正常情况。

说明:

由于长期静止或静电吸附,奶粉中可能会存在一些软块,用奶勺轻触可散开。若存在硬块,不排除是此奶粉破损受潮所致。

奶粉含有一定的水分是正常的,奶粉在装运期间可能变得紧实。所以出现轻微结块,结块轻轻碰撞即会散开的现象是正常的,并不是品质问题。

奶粉在运送过程中,奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电,因此奶粉粉粒会结成团,打开罐后会发现奶粉是结成一小团状,这不是结块, 无须担心,只要用汤匙轻轻推开, 奶粉便会马上变成细滑的粉状,其营养成份和质量是不受影响的。

如何辨别湿法工艺与干法工艺?

湿法与干法工艺的奶粉可从奶粉外包装的配料表上面来区分:

如果配料表第一项是“生牛乳或是鲜牛乳”,那就是湿法工艺。

如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”,就是干法工艺或干湿混合工艺。

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THE END

TAG:奶粉  湿法  工艺  牛乳  干法  

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