The Beginning
吃大蒜具有杀菌消炎、增强免疫力、预防疾病等作用,自从它的神奇养生功效被广为推崇之后,不喜大蒜味的人也吃起了大蒜,那么是否所有人吃大蒜都有好处呢?那是不可能的。本文将为大家介绍什么人不适合吃大蒜。
眼病患者
长期大量吃蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者不宜吃蒜,以免引起视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等。
肝病患者
大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝病的治疗。
部分腹泻患者
大蒜虽然有杀菌的作用,但并不是所有的腹泻患者都能吃大蒜。如发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜,这时吃大蒜,不仅不会缓解症状,而且会因辛辣昧的大蒜素刺激肠道,使肠融膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
胃病患者
大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此,患有胃肠道疾病,特别是胃溃疡和十二指肠溃疡的患者不宜吃蒜。
吃大蒜其他注意事项
不要过量食用大蒜
每天吃生蒜2~3瓣,或熟蒜4~5瓣即可,过多食用有可能导致便秘。过量食用大蒜会杀死寄生于肠内的有益细菌,破坏体内制造维生素B2和维生素B6的“原料”,妨碍人体对B族维生素的吸收,会使轻度胃炎或胃溃疡患者发生腹痛。
不要空腹吃蒜
由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜会对胃藏膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛,影响胃肠消化功能。
THE END