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【胡萝卜可以做什么小吃】胡萝卜小吃的做法大全

来源: 更新时间:2022-05-27 15:01:17
The Beginning

胡萝卜可以做什么小吃:胡萝卜奶昔

材料:胡萝卜3-4根,牛奶适量。

做法:

1、胡萝卜放高压锅压5到10分钟,确保熟透;牛奶根据个人喜好加热或常温。

2、把熟透的胡萝卜和牛奶放入料理机搅拌,不用研磨的过细,有些胡萝卜的颗粒更好吃。

小贴士:此款奶昔不仅有营养,最重要的是它有奇妙的饱腹感,可以作为瘦身减肥期间代餐。

胡萝卜可以做什么小吃

胡萝卜可以做什么小吃:胡萝卜果脯

材料: 胡萝卜500g,冰糖或白糖170g-200g。

做法:

1、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。

2、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。

3、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火边煮边用筷子轻搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可。

小贴士:

1、锅具最好用厚底的锅导热均匀,电陶炉或燃气都可以,电磁炉有点困难。

2、熬煮果脯比较费时,所以不能太急,开始用中小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎,等水分少了改成小火慢慢熬,炒底翻动,大约一个小时半左右。

胡萝卜可以做什么小吃

胡萝卜可以做什么小吃:胡萝卜鸡蛋饼

材料:胡萝卜一根约300克左右,鸡蛋3个,面粉70克,蒜4瓣,小米辣椒5个,盐。

做法:

1、胡萝卜擦成丝;鸡蛋打散;蒜切碎;小米辣椒切小圈。

2、面粉加入打散的鸡蛋中,拌至无颗粒,加入蒜泥和小米椒。

3、锅中放少许油,加入胡萝卜丝,翻炒1-2分钟左右。

4、将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中,放入适量的盐拌均匀。

5、将面糊舀入小平底锅中,小火加热,至四周凝固,这个时候蛋面糊底基本定型。

6、翻面再小火加热1分钟左右,至蛋饼熟即可。

小贴士:

1、胡萝卜炒至6分熟即可,差不多刚好变软。

2、煎蛋饼时,小锅中不用放油,因为胡萝卜带有油,加入蛋面糊中,面糊中即带少许油了。

3、要煎至底面定型时再翻面,否则面饼会翻烂。

胡萝卜可以做什么小吃

胡萝卜可以做什么小吃:炸胡萝卜丸子

材料:胡萝卜2根,鸡蛋1个,葱花适量,面粉适量,盐适量。

做法:

1、胡萝卜洗净去皮,切成细丝儿,撒盐腌20分钟后,汲取水分。

2、加入葱花、鸡蛋、面粉,拌匀。

3、锅热油,用勺舀一成一个球,放入油锅炸至金黄即可。

胡萝卜可以做什么小吃

THE END

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