The Beginning
冬季儿童晚餐食谱：什锦砂锅
材料：白菜100g、绿豆粉丝50g、熟肉200g、鸡汤适量、盐适量、猪肉丸100g、虾仁适量、香菇适量、海鲜丸子适量、豆腐泡适量。
做法：
1、白菜洗净切成大块。
2、准备各种丸子和豆腐泡。
3、香菇洗净，虾仁挑去虾线冲净。
4、熟肉切成大片。
5、绿豆粉丝用冷水清洗。
6、葱切大段、姜切片。
7、先把葱姜放在砂锅底部。
8、依次放入白菜。
9、熟肉片。
10、粉丝。
11、最上面放入豆腐泡、丸子、香菇和虾仁等。
12、倒入适量鸡汤倒入适量鸡汤，调入适量盐和胡椒粉。
13、砂锅上灶，大火煮开转小火15分钟即可。
冬季儿童晚餐食谱：白萝卜牛腩
材料：白萝卜2根、牛腩2磅、姜1块、蒜2瓣、调料(干海椒、花椒、八角2颗、桂叶1片、牛肉汤/鸡肉汤1罐)。
做法：
1、萝卜切滚刀，牛肉切块。
2、锅里倒入牛肉汤，加干海椒、花椒、八角、桂叶和牛肉，煮沸后调小火炖1.5小时。
3、放入萝卜，再炖半个小时。
4、出锅前放盐调味即可。
冬季儿童晚餐食谱：白灼西兰花
材料：西兰花1颗、花生油3茶匙、生抽2茶匙、红辣椒3根、葱1根、黄豆酱1茶匙、盐适量。
做法：
1、准备好食材。
2、蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用。
3、西兰花洗净，切小块。
4、锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花。
5、加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿。
6、加入少许盐，调味。
7、把调味料放在容里(生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐)。
8、下油锅，把油烧沸。
9、油烧沸后淋在图7的调味料中。
10、把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可。
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THE END
