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杏仁一天吃多少粒合适 每天吃多少杏仁减肥

来源: 更新时间:2022-05-07 03:30:10
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杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,虽然营养丰富,也不宜多吃,那么日常一天吃多少粒杏仁合适呢?下面我们就来说说杏仁的食用方法和用量,赶紧来看看吧。

杏仁一天吃多少粒合适

1、甜杏仁:一天吃10—20克最佳

甜杏仁又叫南杏仁,味道微甜、性微温,含有较多的脂肪,多吃容易长胖、加重体内火气,因此日常不宜过多食用,需控制在10—20克每天的用量为佳,大约是手抓一把的杏仁数量。

2、苦杏仁:一天吃10克左右最佳

而苦杏仁又叫北杏仁,味苦,性微温,含有氢氰酸,具有小毒,一旦食用超过30克,可能会危害到身体健康,引发不适症状,建议食用苦杏仁一天在10克左右为宜。

杏仁什么时候吃最好

建议:早上10点、下午4点吃最好。

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,日常食用杏仁想最好的吸收杏仁的营养或是补充能量的,建议最好是在早上10点和下午4点当做饭后零食吃最佳,此时身体较于疲惫,吃点杏仁刚好能让人活力十足,精神抖擞,另外在饭前1—2小时吃些杏仁,还有助于减少正餐食用量,达到减肥的目的。

每天吃多少杏仁减肥

每天吃甜杏仁50—100克有助于减肥。

甜杏仁虽然含有很高的油脂,但这种油脂成分易被身体消化代谢,跟平时的食用油不同,容易被身体吸收,转变为脂肪,同时甜杏仁中的蛋白质、纤维含量高,食用饱腹感强,不容易让人感觉饥饿,在减少其他食物摄入的时候,还能促进肠胃蠕动,帮助维持体重,甚至达到控制体重的效果,但由于杏仁性温,多吃容易内热不适,建议吃杏仁减肥控制用量在50—100克为宜。

苦杏仁最安全的吃法

食用原则:控制用量(10克以内),切勿生吃。

1、煮熟法

苦杏仁中含有一种叫做氢氰酸的成分,这是一种有毒物质,大约每100克苦杏仁能分解释放氢氰酸100~250毫克,而氢氰酸致死剂量为60毫克,因此日常吃苦杏仁要控制好量,(甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)不过这种有毒物质通过加热处理,便能减少甚至消除,一般我们采用煮沸的方法来食用安全的苦杏仁。

具体做法:食用苦杏仁前必须先将苦杏仁在水中浸泡多次,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,然后通过加热煮沸消除其中的残留毒素。

2、炒熟法

同样按照加热处理的原则,吃苦杏仁时还可以通过炒熟的处理方法,破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,降低其毒性。炒作苦杏仁通常就是利用炒锅快速翻炒直至杏仁变色熟透为止。

杏仁怎么吃又营养又美味

1、杏仁桂圆乳鸽汤

材料:乳鸽1只,猪瘦肉300克,杏仁30克,桂圆肉20克,生姜10克,精盐适量。

做法

1.乳鸽去毛、内脏,洗净;猪瘦肉用清水洗净,切成小块。

2.杏仁、桂圆肉、生姜分别用清水浸洗干净。

3.锅中加入适量清水烧沸,放入乳鸽、猪瘦肉、杏仁、桂圆肉、姜块煮沸,再改用小火煲约2小时,然后调入精盐,即可出锅装碗。

2、红枣杏仁小米粥

材料:红枣2颗,杏仁40克,水发小米250克。

做法

1.热水锅中倒入洗净的红枣,放入杏仁,再倒入泡好的小米,拌匀。

2.盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟,至食材熟软。

3.揭盖,搅拌几下,以免粘锅底。

4.关火,盛出煮好的粥,装入碗中即可。

3、栗子杏仁鸡汤

材料:栗子肉150克,鸡肉600克,杏仁20克,红枣50克,核桃仁80克,姜、盐各适量

做法

1.杏仁、栗子肉,核桃仁放入沸水中煮5分钟,捞起洗净;红枣去核,洗净;鸡去脚,洗净,沥干水分。

2.在电饭锅内加适量水,放入鸡、红枣、北杏仁、姜,调至煲汤键煲1小时。

3.加核桃仁、栗子肉再煲1小时,加盐即可。

4、杏仁银耳木瓜汤

材料:杏仁15克,水发银耳60克,木瓜100克,冰糖适量。

做法

1.将木瓜去皮、瓤,洗净,切块。

2.锅中放入杏仁、水发银耳和适量水,小火煮1小时,放入冰糖、木瓜,继续煮5分钟即可。

5、杏仁蜂蜜饮

材料:甜杏仁10克,蜂蜜15克。

做法:将甜杏仁捣碎,置于杯中,用沸水冲泡,盖闷15分钟,待晾温时,调入蜂蜜拌匀饮用。

杏仁什么人不能吃

1、湿热体质的人不能吃

杏仁微温,对于健康体质的人群来说,多吃容易造成内热不适,更何况是本身就属于湿热体质的人群,则更不能吃了,否则容易加重病症。

2、产妇、幼儿不能吃

杏仁不含蛋白质,食用饱腹感极强,不易被消化,而产妇和幼儿的肠胃功能较弱,应吃一些容易消化的食物,因此杏仁被列入产妇幼儿的禁忌食物名单中,另外加上苦杏仁有小毒,幼儿解毒功能较差,吃了会危害身体健康,因此幼儿更要慎食杏仁。

3、糖尿病患者不能吃

糖尿病患者饮食宜清淡,少油脂,而杏仁含油脂丰富,食用不利于糖尿病人故不能食。

THE END

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