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小米粥的禁忌 小米粥和什么搭配最好

来源: 更新时间:2022-05-09 05:59:35
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小米粥是早餐中比较常见的一种粥类,味道鲜美,口感软糯,深受喜爱,那么小米粥有什么禁忌?小米粥和什么搭配最好?

小米粥的禁忌

1.脾胃虚寒者不宜过多食用,小米粥对人体来说是一种寒性的食物,过多食用容易增加体内寒气,出现手心发凉、冒冷汗等情况,影响身体健康。

2.患有肠胃疾病的患者不建议过多食用,小米粥进入人体后,会对胃酸有所稀释,出现胃膨胀的情况,不利于肠胃疾病者消化,还会加重病情。

3.糖尿病患者不建议过多的食用,小米粥进入人体后,主要会被分解为淀粉,含有一定的糖类物质,糖尿病患者喝多了会导致血糖升高,加重病情。

小米粥和什么搭配最好

小米粥可以搭配很多食物一起食用,比如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等,具体制作方法如下:

红枣小米粥

具有养胃、补气、补血的功效。

做法:

1.准备红枣、小米和冰糖适量。

2.将红枣用清水浸泡30-45分钟,去掉核。

3.将小米清洗干净后,加入没过手背两倍的水,放入去核大枣,开始熬。

4.大约30-45分钟后,小米变软放入冰糖,融化即可。

小米红薯粥

具有益气生津、滋阴养胃的功效。

做法:

1.准备小米200g、红薯2个、冰糖适量。

2.将红薯清洗干净,去掉表皮,切成小块状。

3.在锅中放入小米,用水清洗2-3变后,加入适量的水。

4.待水开后放入红薯,转小火熬30-45分钟。

5.最后加入冰糖调味。

小米红豆粥

具有健胃消食、利尿消肿的功效,

做法:

1.准备红豆50g、小米200g。

2.将红豆在清水中浸泡2-3小时,使其泡发。

3.将小米放入锅中,加入适量的水,水开后放入泡好的红豆,转为小火开始熬。

4.30-45分钟后,小米变软红豆膨胀,加入适量的冰糖或者食用盐调味即可。

小米粥能天天喝吗

适量的情况下可以。

小米粥在正常情况下,无身体虚弱、胃部疾病等,是可以适量的天天喝的,并没有很大的影响,但是不建议过多的天天食用,因为小米粥本身是一个寒性的食物,容易导致体内寒气过甚,而出现身体冷、四肢流虚汗等体寒症状,一般建议每天的用量控制在一小碗左右。

小米粥怎么熬粘稠又香

小米粥熬粘稠又香,主要是控制配比和火候,以下是做法:

1.准备小米200g,用清水淘洗干净。

2.在锅中加入锅三分之二的水,用大火将水烧开。

3.水开后放入小米,转为小火用勺子顺时针方向搅拌。

4.30-40分钟后,小米和水变为糊状,带有粘稠感,放入冰糖搅拌均匀即可。

THE END

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