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黄精怎么吃最好 生鲜黄精怎么吃最好

来源: 更新时间:2022-06-01 00:52:10
The Beginning

黄精是一种营养价值高的食物,可以用来做菜,还是一种中药材,那么黄精怎么吃最好?黄精能直接吃吗?

黄精怎么吃最好

黄精炖猪肉

材料:黄精60g,猪瘦肉500g,食盐,料酒,葱,姜,胡椒粉等适量。

1、将猪肉洗净,放入沸水锅中焯水去血气,捞出切块。

2、黄精洗净切片,葱和姜拍碎,备用。

3、将肉、黄精、葱、姜、料酒引起放入锅中。

4、加适量的清水,大火烧开,转小火炖至肉烂。

5、再捡去黄精、葱、姜,加少许食盐调味即可。

黄精炖猪肉有补肾养血、滋阴润燥等功效。

丹参黄精茶

材料:茶叶5g,黄精6g,丹参10g。

1、将黄精和丹参研磨成粗粉末,用干净的布包好,作成药包。

2、茶壶中放适量的清水,放入药包,大火煮开,关火焖10分钟。

3、茶杯中放茶叶5g,倒入药包煮成的开水。

4、盖上盖子,焖5~10分钟即可饮用。

丹参黄精茶有活血补血,补肾填精等作用。

黄精能直接吃吗

黄精不建议直接吃。

生黄精中含有黏液质等成分,直接吃会有麻舌的感觉,对咽喉也会有一定的刺激,会让人有不舒服的感觉,一般不建议直接食用。熟制黄精也不建议直接食用,因为黄精是一种滋补药材,直接吃其药效难以吸收,一般来说,煎汤熬煮之后其中的营养物质更容易吸收。

黄精一天吃多少

视情况而定。

若是新鲜的黄精,一般每天吃30-60g即可,熟制黄精一天吃10-30g即可,一般新鲜黄精常用来作为保健用品食用的,熟制黄精一般是作为药材食用的,若是一次食用过多可能会引起消化不良、腹胀、便溏等不适症状。

黄精不能和什么一起吃

黄精性平味甘,一般情况下并没有与其相克的中药材,但是黄精作为一种食材,黄精有补气养阴、健脾润肺等功效,建议不要和酸冷的食物一同食用,这样可能会影响黄精的食疗作用。还应注意中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌吃黄精。

黄精和什么一起吃好

1、黄精搭配枸杞、麦冬,用于肾虚精亏导致的头晕、腰膝酸软等,对于肾虚精亏,常和枸杞一同食用;治消渴,常与生地黄、麦冬等一同食用。

2、黄精搭配党参、石斛、白术,用于脾胃虚弱者,既能补脾阴又益脾气,若是因为脾胃气虚导致的倦怠乏力,食欲不振者,可与党参、白术等一同食用;若是由于脾胃阴虚而引起的口干,饮食无味者,可与石斛、麦冬、山药等一同食用。

3、黄精搭配沙参、地黄、天冬,可用于用于阴虚肺燥,干咳少痰及肺肾阴虚者。黄精能滋肾明,润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽,既可单用也可配沙参、川贝母、知母等一同煎服;若是经常咳嗽者,可配地黄、天冬、百部等同用。

THE END

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