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葡萄柚和西柚的区别

来源: 更新时间:2022-06-15 00:01:54
The Beginning

葡萄柚和西柚的区别

西柚实际上是葡萄柚的亚种,葡萄柚和西柚最大的区别在于切开之后的内部状态,一般来说葡萄柚果肉有红色的也有白色的,颜色比较多,而西柚的颜色一般都会呈红色的。

但两者从体形上来说,葡萄柚的体形要比西柚大很多,从口感上来说,葡萄柚的口感与酸柚相似,而西柚红肉口感较酸,白肉较甜。

葡萄柚和西柚的区别

西柚的营养功效

1、葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

2、葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。

3、此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。

4、葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,借此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。大约一颗葡萄柚就有100毫克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤,含糖份少使得减肥时可用来补充维他命C。

5、葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。

葡萄柚和西柚的区别

西柚的选购窍门

1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明西柚的成熟度高,汁多味甜。

3、同样大小的西柚,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。

葡萄柚和西柚的区别

THE END

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