艾滋病对人类来说就是绝症，目前还没有很好的治疗方法能根治这种传染性疾病，但通过积极治疗和饮食调理能很好的延长寿命，那么这艾滋病吃什么食物好呢？
黄豆
黄豆中含有丰富的蛋白质，并且大多属于优质蛋白，食用可促进自身的免疫蛋白合成，增强人体免疫力，避免在艾滋病感染期患其他的病，同时黄豆中含有的硒元素和大豆皂苷对艾滋病毒也有一定抑制作用，在艾滋病早期对病毒的增殖有抑制性，延长其潜伏期。
苦味瓜
瓜类食物都含有很高的维生素，其中以维生素C和维生素A的含量最高，有较强的抗氧化性，对艾滋病毒也有一定抑制作用；其中的苦味瓜中含有丰富的苦味素，有直接杀死艾滋病毒的作用，可辅助治疗艾滋病。
海藻
海藻食物中碘含量很高，碘化物在食用之后有较强的吸收作用，能吸收炎症周围的渗出物质，对艾滋病并发炎症有辅助治疗效果；其中海带还含有硫酸脂，有杀灭艾滋病毒之效，可用以预防艾滋感染。
动物血
动物自身都有很强的免疫作用，这与其体液中的免疫蛋白有关，免疫蛋白以淋巴液中含量最高，但不是很好获取，其次是动物血液中含量也较好，很好收集，因此，吃动物血也可抑制艾滋病毒的增殖。
葱蒜
葱蒜类食物中含有蜂毒的植物激素，有较强的杀菌灭菌作用，对艾滋病毒也有灭杀效果，因此，平时多吃葱蒜也能增强自身免疫力，辅助治疗艾滋病。
西兰花
西兰花含硫苷特别高，含硫苷高的食物可降低患肺癌、胃癌、直肠癌发生的可能性，并且可能对乳腺癌有一定作用，对艾滋病的并发的各种癌症有抑制作用，延长其寿命。
艾滋病患者的食疗
补虚正气粥
食材：炙黄芪30～50 g，人参3～5 g(或党参15～30 g)，白糖少许，粳米100～150 g
做法：先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡30分钟，入沙锅煎沸，后改用小火煎成浓汁。取汁后，再加冷水，如上法煎取两汁，去渣，将一、二煎药液合并，分2份，于每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后，入白糖少许，稍煮即可。人参也可制成参粉，调入黄蓖粥中煎煮服食
功效：补正气，疗虚损，健脾胃。用于艾滋病各期见有气虚证者。
粳米阿胶粥
食材：阿胶20 g，粳米100 g，红糖适量。
做法：将淘洗干净的粳米放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖，边煮边搅匀，将粥稠胶化即可
功效：养血止血。用于艾滋病阴血不足或兼出血者。
虫草甲鱼汤
食材：冬虫夏草5只(10～15 g)，甲鱼1只(500 g)，盐、味精少许。
做法：将甲鱼剖腹去头及内脏，洗净待用，把冬虫夏草纳入甲鱼腹中，置于汤锅内，加水500 mL及盐、味精，隔水置入锅中，用武火煮沸后，转用文火炖至酥烂即成。
功效：滋阴凉血，补肺益肾。用于艾滋病阴血不足，肺肾两虚者。
芪枣苁蓉狗肉汤
食材：狗肉100 g，黄芪15 g，大枣30 g，肉苁蓉15 g，姜、葱、味精、茴香适量。
做法：将肉苁蓉浸入黄酒中24小时。去皮切片，黄芪切片，枣去核，肉苁蓉、黄芪均装入纱布袋中。将狗肉在沸水中焯一下漂净，加药、枣肉、姜、盐、茴香、适量清水，用旺火煮沸后移至小火煮至酥烂，弃药，加葱、味精调味即可。
功效：补肾壮阳，益气补血。用于艾滋病气血虚衰，肾阳不足者。
白术猪肚粥
食材：白术30 g，猪肚1只，生姜少许。粳米100 g。
做法：洗净猪肚，切成小块，同白术、生姜煎煮，去渣取汁，用汁同米煮粥。猪肚可取出，适当调昧后即成
功效：益气健脾。用于艾滋病脾胃不足者。
莲子百合炖瘦肉
食材：莲子30 g，百合30 g。瘦肉200 g。
做法：各味洗净后加水适量炖熟，适当调味服用
功效：补肺肾之阴。用于艾滋病肺肾阴虚者。
蒲公英金银花连翘粥
食材：干蒲公英40～60 g(鲜品用量60～90 g)，金银花20 g，连翘10 g。粳米30～60 g。
做法：洗净蒲公英、金银花、连翘，切碎。煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥饮食。
功效：清热解毒，消肿散结。用于艾滋病热毒蕴结而见淋巴结肿大，乳房肿痛，发热等。
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