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北沙参和南沙参的区别

来源: 更新时间:2022-06-30 15:02:32
The Beginning

科属不同

南沙参:又名沙参、泡参,属桔梗科植物轮叶沙参、杏叶沙参或其他几种同属植物的根。

北沙参:又名莱阳参、辽沙参,属伞形科植物珊瑚菜的根。

北沙参和南沙参的区别

外观不同

南沙参呈长圆柱形或长圆锥形,根头部较粗,向下渐细,稍弯或扭转,偶有分枝,长7—27厘米,直径0.8—3厘米。芦头长短粗细不等,一般1—3个。表面黄色或浅棕色,根上部有深陷横纹,如蚯蚓体表横纹,下部有浅纵沟槽及纵皱纹,并有深色突起及须根疤痕。体轻,质松泡,易折断,断面不平坦,黄白色,多裂隙,状如海棉。无臭,味微甘。

北沙参呈细长圆柱形,偶有分枝,长15-45cm,直径0.4-1.2cm;顶端常留有棕黄色根茎残基,上端稍细,中部略粗,下部渐细;表面淡黄白色,粗糙,偶有残存外皮,全体有细纵皱纹或纵沟,并有棕黄色点状细根痕;质脆,易折断;断面皮部浅黄白色,木部黄色。带皮生晒者,外皮淡棕色,断面白色粉性;气特异,味微甘。

北沙参和南沙参的区别

功效不同

南沙参具有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津的功效,这和北沙参的功效具有异曲同工之作用。其次,南沙参还有强心作用、有明显持续祛痰作用、有抑制皮肤真菌作用。

由此可见,北沙参偏于清肺热祛痰,适于风热感冒、肺燥。而南沙参祛痰、强心作用较明显,并且,南沙参有加强呼吸、升高血压作用。

北沙参和南沙参的区别

THE END

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